Varmasti jokainen meistä joskus haluaa kokeilla jotain epätavallista, eri tavallista ruokaa.Keitto ja kanakeitto nopeasti tunkkainen, eikä erityisen omaperäinen.Tänään tapaat loistava resepti ruoanlaittoon kalakeittoa lohta.Tämä ruokalaji hurmaa sen upea maku ja ihana tuoksu.Korvan punainen kala - melko kallis, mutta emme kokki sitä joka päivä, joskus täytyy sallia itse pienistä iloista.
keitto tapahtuu lyhyessä ajassa ja on korkea ravintoarvo ja käyttökelpoisuus punaisia lajikkeita kalojen sisältävät niiden koostumus paljon hivenaineita ja vitamiineja, jotka kehomme on edullinen vaikutus.Yleensä tämä venäläistä ruokaa, ja valmisti sen meidän esi ainutlaatuinen resepti.Voit tehdä tämän, valittu nimenomaan astioita (savi tai emaloitu), mausteet, ja erittäin huolellisesti - kala.
perinteinen korva lohen olisi oltava avoimia, ilman vaahto, erittäin herkkä rakenne ja liimalla.Sopivin lajikkeet keittoa: lohi, lohi, sammen, Beluga.Euroopassa, ruokalaji on nimeltään "punainen keitto," ja se on erittäin miellyttävä ulkomaalaisille.Mausteeksi välttämättä lisätty mausteita, kuten sahrami, mustapippuria ja laakerinlehti.
herkullinen ja runsas keitto on saatu joen kalalajeista, kuten ahven, ahven, kuha, siika.Vaikka teknologia valmistelua on lähes identtinen, mutta ne maistuvat erilaiset.Jotkut lisäävät katkarapu lautasen.On olemassa monia muunnelmia ja jokainen on hyvä omalla tavallaan.Mutta tarpeeksi puhua, siirrymme suoraan prosessiin.Miten ruokaa kalakeitto - rasva, ravitsevaa ja maukasta?
Tätä varten sinun täytyy ostaa seuraavia tuoteperhe:
- lohifilee (500 g);
- porkkanat;
- perunat (4 kpl.);
- hirssi viljakasvien (100 g);
- sipulit;
- laakerinlehti, ripaus sahramia, suolaa, mustapippuria, yrttejä (tilliä ja korianteri).
Tässä tapauksessa olemme valmistelemassa puhtaan massan, mutta voit vain ottaa päähän.Kalakeitto lohesta Päät saman herkullista, mutta ensimmäinen asia, liemi tuntuvat kalan osia, joka antaa lautasen erityistä charmia ja hienostuneisuutta.
Perunat on ohuiksi kuutioiksi.Laitoimme sen veteen ja kokki.Nyt, vihannekset - sipulit ja passeruem shinkuem kasviöljy.Lisätään sitten se porkkanaraaste ja kevyesti paistettuja, unohtamatta sekoittaa.
Lähetämme vehnän perunat - kiehua 15 minuuttia.Tänä aikana, leikkaa lohi ja aseta se keitto yhdessä zazharki.Maustettua mausteet, lukuun ottamatta vihreät, laitamme sen loppuun.Korva valmistamiseksi lohen enintään 10 minuuttia - älä anna lohta sulattaa!Minuutti ennen shutdown lisää hienonnettu korianteri ja tilli, antaa jonkin aikaa, "solina" ja sammuta tulipalo.Tarjoa kuumana musta leipä.
toinen resepti - Suomi korva kerma.On epätodennäköistä, että olet yrittänyt jotain.Toivomme, että tämä ruokalaji on ylpeä paikan oman keittokirjan.Edellytykset:
- sata grammaa ulkofileetä taimen (voit ottaa lohta tai lohen);
- perunat - viisi kappaletta;
- sipuli;
- kaksi valkosipulinkynttä;
- jauhot - 10 g;
- kerma - 300 ml;
- tilli, persilja, suola.
kahden litran potin Upota viipaloidut perunat ja keitä 15 minuuttia.Siellä myös laittaa viipaloitu ja lopen sipuli - jätä kansi jopa kymmenen minuuttia.Blender, beat kerma jauhoja ja kaada seos liemi, odota kunnes kiehuvaa ja poistaa lämpöä.Juuri kun lähetät ripottele yrttejä ja suolaa.Kermainen keitto punainen kala on herkkä maku ja hyvä maku.
