Tämä ruokalaji on erittäin suosittu Pohjois-Amerikassa.Se on voimakas mausteinen maku ja erinomainen maku, edistää ruokahalua ja ruoka muuttuu kultti, jossa kuningas on chile pippurilla.Reseptejä, jotka käyttävät sitä valitaan yhteydessä henkilökohtaisten mieltymysten asiakkaan tai kokki.Tämä johtuu siitä, että jokainen luokka tämän tuotteen on sen terävyys ja maku.Gourmet - ystäville ruoan polttava - lisäsi jalapeñoja, ja antaa tavallista terävä maku käyttäen yksinkertaisin sellainen chili.Joten päättää, millaista ainesosan käytetään olla sinulle - se kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä.
Ainekset
tarvitset ruoanlaittoon:
- naudanliha - 2 kg;
- selleri - 1 pc.;
- chili;
- sipulit - 2 kpl.;
- pippuria - 2 kpl.;
- maa paprika;
- Valkosipuli - 6 neilikalla;
- marinoitua tomaattia - 2 kg;
- Tölkitetyt pavut - 1 kg;
- tomaattipyrettä;
- suola;
- mausteet.
valmistelu tuotteet
Ensinnäkin, sinun täytyy ymmärtää, että chili - ruokalaji, resepti, joka on niin suosittu Texas - on varsin mausteinen ruoka perustuu liha lisäämällä erilaisia vihanneksia ja mausteita.Siksi se ei ole tarpeen muuttaa naudan jauhelihaa, ja on tarpeen pestä hyvin ja leikataan pieniksi paloiksi.Sama pitäisi tehdä selleri, sipuli ja paprika.Säilykkeet tomaatit täytyy saada pankeilta, kuori ja kaada pieni määrä mehua.
valmistus
Tämä Chili Texas valmistetaan useassa vaiheessa.Ensinnäkin, pannulla runsaasti öljyä paahdettua paprikaa, selleri ja sipuli.Samalla kaikki kasvikset tulee peittää kultainen kuori.Sitten tämä paistinpannu paista liha yli kuumuudelle.
Kun liha on lopen kuori käsitellään chili Texasissa lisätä valmistellut vihannekset, valkosipuli, mausteet, suola, tomaattimehu ja ground kuuma paprikat.Sitten vähentää palo- ja muhennos ruokalaji kansi suljettuna kaksi tuntia.Lisäksi kaikki tuotteet ovat hieman keitetty pehmeä ja alkaa muistuttaa homogeeninen massa.On välttämätöntä saavuttaa tämä vaikutus.
Kahden tunnin chili Texas laittaa tomaattipyree ja purkitettu pavut.Näin ollen on parempi olla punaiset pavut - niin ne eivät häiritse yleinen muoto lautasen.Sitten taas, chili ja muhennos peitettiin kannella vielä kymmenen minuuttia.Lopussa varattu aikaa palo on sammutettu ja antaa lautasen hieman hautua.
Feed
pöytään Texas chili tarjoillaan erillisessä lautasen tai torttuja.Samalla se voidaan koristeltu tuoreita yrttejä.On syytä huomata, että kaikki juomat chili on valittava erittäin huolellisesti.Se, että chili paprikat veden kanssa kosketukseen vain lisää niiden palo-ominaisuudet, ja vain maito voi vähentää tätä vaikutusta.Siksi jokainen valitsee juoman pohjalta henkilökohtaisista mieltymyksistä.Tämä ruokalaji joitakin mausteita ja yrttejä, usein palkittiin kilpailussa mausteinen ruoka Yhdysvalloissa.Siksi käyttää sitä varoo saada palovammoja limakalvojen.
