Cook lasagnea kotona melko helposti.Jotta tämä ruokalaji, ei välttämättä itse vaivaa taikina ja roll out ohuita, koska ne voi ostaa valmiiden.
Kuinka tehdä lasagnea: askel askeleelta resepti kuvia ja
ainekset rempseä ruokalaji:
- vähärasvaista naudanlihaa - 200 g;
- laiha sianliha - 200 grammaa;
- iso sipuli - 2 kpl;
- kova juusto ("venäläinen" tai "Dutch") - 230 grammaa;
- suuri kypsiä tomaatteja - 3 kpl;
- suolaa, mustapippuria, kuivattua tilliä - lisätä maun;
- paksu smetana - 200 grammaa;
- rasvainen voide - 150 ml.
käsittely lihavalmisteet
Cook lasagnea talo voi olla mistä tahansa lihaa.Päätimme käyttää sekoitettu jauhelihaa vähärasvaista sianlihaa ja naudanlihaa.Heidän täytyy pestä ja sitten murskataan lihamyllyssä.
Kuinka tehdä kastike varten liharuokia
Ennen kuin kokki lasagnea kotona, muista tehdä tuoksuva, mehukas ja maukas kastike.Voit tehdä tämän sinun täytyy laittaa jauheliha syvässä paistinpannu ja keitä omassa mehut varttitunnin.Jälkeen hieman liemi on haihtunut, lisää jauheliha hienonnettuna tuoretta tomaattia ja sipulia.Lisäksi, nämä komponentit on toivottavaa kaataa pieni määrä juomavettä.Tämä tekee täyte enemmän mehukas neste.Tässä osassa kastike on suositeltavaa hauduta miedolla lämmöllä puoli tuntia.Vähitellen on tarpeen kaataa ruokasuolan, kuivattu tilli ja mustapippuri.Kun liha on täysin pehmeä, se on velvollinen poistamaan lämpöä ja jäähtyä hieman.
muodostaminen ruokia
valmistamiseksi lasagnea kotona ja eivät tee omaa säätiö, on tarpeen ostaa hyllyltä.Tällaiset levyt ennen muotoilua ruokia paremmin kiehua hieman.Siksi ne olisi kastetaan kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja liota sitä vain 3-5 minuuttia.Sen jälkeen, haluat muodoltaan paistaminen, harjaa se öljyllä ja luoda perusta kerrosten yhteen kerrokseen, sitten peitä ne ¼ jauheliha, peitä se juustoraaste ja laittaa takaisin osti arkkia taikina.Tämä menettely tulee toistaa 3-4 kertaa.On huomattava, että ylempi osa on sijoitettu juuri jauhelihaa.On tarpeen kaataa kerma kastike, jota tarvitaan valmistettaessa sekoittaa kermaa, hapankermaa ja mausteet.Lopuksi, on toivottavaa peittää hilseilevä astia raastettua juustoa.
leivontaan ruokia kaapissa duhovochnom
Cook lasagne duhovochnom kaappiin toivottavaa noin 60 minuuttia.Ennen kuin saat ateria, on suositeltavaa maistaa.Jos kerrokset tullut täysin pehmeä, sitten lounas voidaan helposti leikata osiin ja sitten varovasti poistaa muotista ja paikka levyt.
Hakeminen perheen pöydän
Nyt osaat kokata lasagnea jauhelihaa ja kermakastikkeessa.Tämä ruokalaji on erittäin runsas, joten esittää sen pöytään, on toivottavaa, ettei vehnä leipää ja salaattia tuoreita kasviksia ja raakoja vihanneksia pukeutuneet auringonkukka- tai oliiviöljyä.
