Ilmeisistä syistä belyashi hätäisesti valmisteltu ei hiiva taikina, ja käyttämällä kananmunia ja ruokasoodaa.Kuitenkin tämä malja tuoksuva liha osoittautuu maukkaita, pörröinen ja erittäin tyydyttävä.
Miten belyashi kiiruusti: yksityiskohtainen resepti
haluttua tuotetta koetukselle:
- seulottua vehnäjauhoja - 300 g;
- kanan muna normaalikokoinen - 2 kpl.;
- suodatettua juomavettä - ½ juomalasin;
- suola - ½ jälkiruoka lusikka;
- hiekka sokeri - ½ pieni lusikka;
- sooda - ½ jälkiruoka lusikka;
- puhdistetun kasviöljyn - lisätä oman harkintansa (varten paistamiseen ruokalaji).
kypsennyksen testi
Kuten näette, taikina resepti Tat ei sisällä hiivaa ja näin ollen sotki paljon nopeammin ja helpommin.Jotta voidaan valmistautua tällaisen kehyksen tarvitaan seuloa jauhot, tee syvennys siinä, ja sitten rikkoa munat, kaada juomavesi, lisätä ruokasoodaa, sokeri ja suola ja vaivaa kaikki hyvin.Tämän seurauksena pitkä pereminaniya ojentaa sinun pitäisi muodostaa taikina hieman pehmeämpi kuin nuudelit tai pyöryköitä.Jos se tarttuu käsiin, muodostumisen aikana ruoka olisi useammin jauhotetulle leikkuulauta liikkuvaa.Koska säätiö imee määrä irtotavara, joka se vaatii.
valmistamiseksi belyashi kiireessä, tarvitsemme myös täytteen ainekset:
- vähärasvaista naudanlihaa - 250 g;
- pieni Sipuli - 2 kpl.;
- mustapippuria - lisää harkintavaltaa;
- keskisuurten suolaa - lisää vapaaehtoinen.
kypsennyksen täyttämällä
Delicious belyashi saatu mehukas ja tuoksuva kaikista lihat.Päätimme käyttää täytteenä pala vähärasvaista naudanlihaa.Se tulee pestä ja murskataan lihamyllyssä, lisää sipulit.Seuraavaksi sekoita kaksi komponenttia tarvitaan kättä vähitellen vsyp mustapippuria ja hieno ruokasuolan.
On huomattava, että jos on kiire valmistautua tätä herkullista grilliruokia, sitten valinnaisesti ostaa pala lihaa, koska tänään voit ostaa valmiina täyte.
muodostuminen ruokia
puolivalmisteet on muodostettu muna-Tat-testi täsmälleen samalla tavalla kuin hiivojen käyttöä.Voit tehdä tämän, ei paksu rulla ulos ympyrä, jonka halkaisija jopa 7-9 cm, ja sitten laita se keskelle tuoksuva jauhelihaa määrä 2 jälkiruoka lusikat.Lisäksi säätiö olisi zaschipnut, jättäen pieni reikä yläosassa.Analogisesti teki loput belyashi.
paistoastia pannulla
belyashi kiireessä on paistettu puhdistetun kasviöljyn.Ennen kuin lay out pannulla-tuotteet, muista lämmetä ruokia.Kun kaikki kohteet on paistettu, ne täytyy laittaa dia tasaiselle levylle ja palvella.
Hakuohjeet illalliselle
Yhdessä tämä paistettu ruokalaji on keitetty 1-1,5 tuntia.Olisi tarjoillaan illallinen kuuma makea teetä, ja tomaattikastiketta.
