Tosi ja epätosi sienet

Sienet pidetään ainutlaatuinen tuote.Asiantuntijoiden mukaan niiden ravintoarvo voidaan verrata vihanneksia, kalaa, lihaa, hedelmiä.Sienet ovat runsaasti aminohappoja, vitamiineja, kivennäisaineita.Säännöllinen käyttö elintarvikkeiden edistää normalisoitumista kolesterolia.Lisäksi sienet ovat vähäkalorinen tuote.Tämä puolestaan ​​mahdollistaa ryhmään ruokavalion tuotteita.

Keskuudessa erilaisia ​​syötäviä sieniä syksyllä yksi suosituimmista on arvioita Sijainti.Sitä käytetään Monipuolisin.Pakastetut sienet, säilötty, suolattu, ja jopa kuivattuja.Säännöllinen käyttö auttaa niiden hävittämisen kehossa staph infektio, ja E. coli sekä normalisointia toiminnan kilpirauhanen.Syksy sienet on myös laksatiivinen ominaisuuksia.Sienet kerätään myöhemmin, on runsaasti proteiinia, on syöpälääkkeiden ja antiviraalista.

kuitenkin hyötyy käyttö riippuu, mitkä lajit ovat korissa ulostulossa syksyisessä metsässä.Jopa ne, jotka eivät pidä itseäni rakastaja "hiljainen metsästys", ja mieluummin ostaa sieniä, on välttämätöntä tietää peruspiirteet syötävä myrkyllisistä lajeista.

Alle sienet ymmärtää levy shlyapochnye sieniä.Ne syövät arkut, kannot yli kaksisataa puulajia, usein kuuluvat täysin eri perheiden ja sukujen.Oikean ja väärän hunaja sienet ovat samannäköisiä.Mutta viime sisältää myrkkyjä, jotka päihdyttävien vaikutus kehoon.

kasvaa eri pinnoille eri ympäristöolosuhteissa (kosteuspitoisuudeltaan lämmön ja muita asioita) on joitakin ulkoisia eroja.Tämä väärä sienet ovat ominaisuuksia, jotka on helppo tunnistaa.

hattu

Näissä syötävät sienet se on jonkin verran vaimennettu vaaleanruskea ja tumma keskikokoista mittakaavoissa.Hunaja sienet vääriä yleensä esiintyä cap harmaa-keltainen tai tiilenpunainen väri.

jalka

piirre on saatavilla todellinen hunaja helttasieni "rengas" tai "hameet" varren valkoisen värin.Syötäväksi kelpaamattomat sienet, myös on hienovarainen jäänteitä rengas.Kuitenkin, syötävät sienet se on ilmaistu selkeästi.Siksi, jos "hame" ilmaistaan ​​ei riitä, se on parempi jättää sieni metsässä.Jos jalka pituus on viisi vaille kymmenen senttimetriä, se on luultavasti väärä sieniä.Yleensä, syötävät sienet eivät kasva enemmän kuin neljä kuuteen senttiin.Kuitenkin on "korkea laji."Niitty sienet voivat kasvaa jopa 0,3 metriä.

levyt

Vuonna syötävät sienet levy kellertävän valkoinen, kerma, valo.False sieniä nuorena eroavat keltainen levyjä, niin he saavat vihertävän sävyn, ja myöhemmin tulossa oliivi-musta.

Maku

on yhteinen uskomus, että myrkyllisiä sieniä on katkera jälkimaku.Tämä ei kuitenkaan ole aina kyse.Vääriä sieniä toimitti maku varsin syötävä.Joidenkin ihmisten ottaa ne ruokaa.Ottaen kuitenkin huomioon määrä myrkkyjä ja haittojen he tuovat kehon, käyttää niitä edelleen voimassa.

Smell

Nämä sienet on hieman terävä, mutta melko miellyttävä sieni tuoksu.Syötäväksi kelpaamattomat lajit on maanläheinen aromi.On sanottava, että haju ei pidetä perusedellytys, joihin vääriä sieniä, koska se pidetään erittäin subjektiivinen käsite.

aika kasvaa

todellinen Sienet voidaan nähdä ympäri vuoden, lukuun ottamatta hallan aikoja.Suurin kasvu havaittiin syyskuussa ja lokakuussa.Vääriä sieniä, päinvastoin, aktiivisesti kasvava keväällä kaksi kuukautta.Seuraava aktiivinen jakso Näiden sienten on syksy.On sanottava, että jokainen kausi on luonnostaan ​​tietyssä muodossa.