ei aina kalaa tai liharuoka tarjoillaan koristeeksi keitetty tai haudutettu.Tämäntyyppiset lämpökäsittelyä käytetään usein ravinnon ruokinnassa.Siksi on olemassa monia erilaisia vaihtoehtoja, miten herkullinen paistettua lihaa tai kalaa paistinpannulla.Lisäksi on olemassa salaisuuksia ja temppuja, jotka voivat yllättää jopa vaativimmillekin gourmet.Tässä artikkelissa löydät paljon hyödyllistä ideoita, joiden avulla voit nopeasti ja erittäin maukasta paistettua lihaa paistinpannulla.Myös resepti annetaan taika muutosta raaka kappaletta fine dining. Miten herkullinen paistettua lihaa pannulla ehjä mitaleja
Ainekset:
- 2 raaka tuoreita munia;
- 0,7 kg tuoretta, ei liian rasva sianliha;
- 1/3 cup hieno korppujauhoja;
- 1,5 h. L.suola;
- 1 tunti. L.mausteet;
- kasviöljyä.
Valmistelu:
- on paras käytetty ruoanlaittoon tuoreen sianlihan, joka on otettu takaisin ruhon pitkin harjun.Mutta on mahdollista valmistaa mistä tahansa tiheä, jossa on yksi pala luuta.Siivu liha ristiin niin, että paksuus palaset eivät olleet kovin suuri.
- välissä kaksi kerrosta tiheää elintarvikkeiden elokuva ja hieman hylkivät keittiö nuija tuhota kuitu ei ole paljon.
- Hiero lihan kanssa mausteet ja ripottele päälle suolaa.Jätä kappaletta liota 20-25 minuuttia.
- Vatkaa munat.Ne voivat olla hieman suolaa maun.Kasta palat ensimmäinen valmistettua seosta ja kaada kulhoon korppujauhoja.Välittömästi makasi työkappaleen kuumalla paistinpannulla ja paista molemmin puolin.Tämä menetelmä kaksinkertaisen breading säilyttää mehukkuus sisällä ja samalla saada herkullinen kullanruskeaksi.Varmista, että lämpö oli maltillinen.Alhaisissa lämpötiloissa, anna lihan mehu ja valmistautuu kauemmin.
On vielä yksi temppu, kuinka herkullinen paistettua lihaa paistinpannulla.Ripottele keiton lopussa sitruunamehua tai etikkaa ja tuoda valmius, kansi suljetaan.On myös mahdollista käyttää ennalta peittaus alla kuvatulla menetelmällä.Sitten, ihana maku vietät vähintään aikaa.
Miten herkullinen paistettua lihaa pannulla nopeasti?Vinkkejä
On tilanteita, kun ennen suunniteltua kokousta, juhlaa ja vieraat ovat lähteneet alle tunnin.Mutta lisäksi valmistelussa pääruoka vielä aikaa asettaa taulukon ja hoitaa muita ruokia.Siksi on tarpeen tietää, miten herkullista paistettua lihaa viipaleet pannulla nopeasti.Helpoin vaihtoehto - marinointi.Ratkaisuna leikata paloja voit käyttää etikkaa juotetaan viiniä tai sitruunamehua.Tietenkin, muista lisätä seokseen eri mausteet.Sitten voit vain nopeasti yli kuumuudelle, keitä noin massa, paljastui.Ensinnäkin, liha julkaisee mehu, joka on kyllästetty tuoksuva kappaletta.Kun kiehuvaa nestettä pannulla, laita voita tai rasvaa ja tuoda lautasen kunnes kullanruskeaksi, jolloin prizharitsya puolelta.Viimeisen silauksen - liha, ripottele hienonnettu yrttejä kun tarjoilua.Nopea ja kaunis!
