Ghee Itä keittiö tunnetaan myös ghee valmistettu voista.Se pidetään edullisempaa immuunijärjestelmää ja maksan ja auttaa säilyttämään nuorekkuutta.Valmistus ghee voit poistaa tuotteen alkuperäisestä meijeriaineosia, epäpuhtaudet ja vesi.Jotta olisi mahdollista, ja kotona.Tarvitset laadukkaita voita korkea rasvaprosentti.Tuloksena on tuote, jolla on miellyttävä pähkinäinen tuoksu, joka soveltuu paistamiseen ja leivontaan, sekä eri pitkä säilyvyysaika.
miten tehdä kirkastettua voita kotona liesi?
kypsennyksen sisältää paitsi sulaminen, mutta myös poiston vaahtoa, joka sisältää kaikki ei-toivottuja aineita.Jotta kirkastettua voita kotona, leikkaa voita pieniksi kuutioiksi tai raasta.Laita pannu liesi hänen tuleen keskimääräinen teho.Kun voin sulaa vähän, sammuta lämpöä.Irrota varovasti vaahto säännöllisesti näkyvät, ilman sekoittuminen öljyn.Jotkut epäpuhtaudet talletettu ruukun, on tärkeää salli heidän nousta pintaan, kun kuvaat vaahto.Aluksi tuote on pilvinen, mutta ruoanvalmistusta avoimuutta ja hankkii keltainen värisävy.Viidentoista minuutin kuluttua laatan varovasti kaada öljy toisessa kulhossa, yrittäen jättää pohjasedimenttiin.Lämpö minimiin tulen, jatkuvat lukaista.Kilogrammaa öljyä kestää noin tunnin, jos otat pienempi määrä, nopeampia ja oikea.On tärkeää, ettei ylikuumenemisen tuotteen, muuten se palaa ja tulee epämiellyttävä haju.Kaada valmis ghee puhtaaseen lasipurkkiin tiukka kansi.Säilytä viileässä.
Miten ghee uunissa?
Ghee kotona on täysin mahdollista tehdä se uuniin.Erityisen hyödyllinen tätä tapaa, jos haluat tehdä paljon tuotteen vaivatta.Tarvitset suuressa kattilassa.Pinnalta öljyn reunat on oltava vähintään kahdeksan senttimetriä.Kuumenna uuni sataviisikymmentä astetta.Ottaa suolatonta voita, leikataan pieniksi paloiksi ja siirretään kulhoon.Uunissa, se palaa sekoittamatta pinnalle tiheä kuori epäpuhtauksien, ja alareunassa, valo keltainen öljy pysyy valo kultainen sade.Valmistelu määräytyy määrä tuotetta - punta kestää noin puolitoista tuntia.Irrota valmiin öljyn kovetettu pintakerros, joka toimii varovasti ura lusikka tai lusikalla.Kaada loput öljystä siivilän läpi tai siivilä, luodun pyyhe luonnollinen kangasta, varo häiritse sedimenttiin.Remains Scoop lusikka.Ghee kotona on pidettävä tiukan kannen ja jäähdytetään.Jääkaapissa, se vähitellen kovettuu ja muuttuu kermainen johdonmukaisuus, säilyttäen miellyttävä kermainen pähkinäinen maku ja kultainen väri.
