perunat eri tavoin sitä käytetään ruoanlaittoon lisukkeita ovat hyvin, hyvin usein.Erityisen suosittu aikuisten ja lasten nauttivat herkullisen perunamuusia.Resepti tämä ruokalaji on melko yksinkertainen, mutta herkullinen kaikki sama tulos saadaan kaikki.Mikä on salaisuus tällaisen lisuke?Miten herkullinen kokki perunamuusia?
muutamia tärkeitä salaisuuksia
koristeeksi kääntyi pehmeä, ilmava ja kaunis, sinun täytyy harkita joitakin hienouksia.Esimerkiksi kiinnittää huomiota erilaisia peruna.Maukasta perunamuusia saatu suuri vanha mukulat runsaasti tärkkelystä lajikkeita, jotka ovat hyvin hajota.Minä puhdistan heidät, yrittää leikata kuori harvaan kuin mahdollista.Se on parasta käyttää tällaisiin tarkoituksiin kuorimaveitsellä.Ennen valmistaa herkullisen perunamuusia, on tärkeää kokki sitä oikein.Leikkaa kuoritut perunat suunnilleen yhtä kappaletta.Ne eivät saisi olla liian pieni, suuri perunat voidaan leikata neljään osaan, ja pieni - kahtia.Tulee maukkaampia jos maitoa ja voita oli esilämmitetty ennen piiskaaminen.Lopuksi, sinun on oikea työkalu ruoanlaittoon.Salaisuus, miten valmistaa herkullisia perunamuusia, on käyttää hännille.Tavallinen tolkushkoy koristeeksi tekee tiheämpää, koska tuote pysyy ilmassa.Ruoskinta muussattu lusikalla tai tehosekoittimessa, saat paljon enemmän valoa ja ilmava rakenne.Huomaa, että kun ruoskinta tehosekoitin sose saatuna ei ole aivan klassinen siitä tulee tahmeaa ja tahmea.Jos tällainen rakenne omaan makuun, kokeile lisätä koristele keitetty porkkanat ja sipulit, niin se on herkullinen.
Miten herkullinen kokki perunamuusia?
Jotta lisuke neljälle, ottaa yhdeksän grammaa perunoita.Keitä suolalla, kestää noin kaksikymmentäviisi minuuttia.Varmista täysin kypsennetty perunoita, tai muussattu paakkuja osoittautua.Peitä perunat pyyhkeellä valmiiksi, niin että se imeytyy liikaa höyryä.Neljä minuuttia myöhemmin, lisätä viisikymmentä grammaa voita, muutama lusikallista maitoa ja pari lusikallista smetanaa hieman rasvaa.Vatkaa massa mikseri, joka kasvaa vähitellen nopeus.Saat klassinen lisukkeet, ilmava ja herkkä.Nyt osaat kokki herkullinen perunamuusia, on mahdollista kokeilla.Esimerkiksi, kokeile lisätä tuoreet yrtit ja sinappi, hieman pestoa, juustoraaste, vihreitä herneitä, wasabi, sahrami, vihreä sipuli, paahdettu valkosipuli.Vaihtoehtoisesti voit paista sipuli ja lisää se, saat loistava yhdistelmä.Tehdä vähäkalorinen versio lisuke, öljy on vaihdettava tuorejuustoa.Jotta monipuolistaa tyyppisiä sose, se on myös mahdollista hieroa sitä lusikalla, jättäen pieniä paloja.Rakenne saadaan niin koristeeksi aivan erilainen, jotkut kuin se jopa tavallista enemmän.Tämä ruokalaji on paljon mielenkiintoisempaa kuin tavallinen keitettyjä perunoita ja muussattu kovemmin klassikko.
