Yhdessä sarjassa päähenkilö sanoi kerran, että vähintään kerran päivässä keitto pitäisi olla vatsassa.Lause hieman humoristinen, mutta osittain totta.Keitot ovat yksi eniten tarvitaan ruokaa meidän taulukon.Tämä on hyvä tilaisuus lisätä voimaa ja elinvoimaa koko elimistöön.Lähes jokaisella maalla on omat kansalliset keittoa, ja keitä se näistä elintarvikkeita, jotka ovat yhteisiä siellä.Erittäin suosittu keskuudessa eri maiden kansalaisten nautitaan savustettua Seljanka.Resepti hänen ei ole yksi.Tämä voi olla lihaa, kalaa, vihanneksia, hodgepodge.Monet ihmiset sekoittavat tämän kanssa Venäjän suolakurkku ruokalaji.Samankaltaisuus on, ainoa vaihtoehto lisäksi meidän liha ja vihannekset on lisättyä viljaa.Ja koska Venäjällä alkoivat käyttää tomaatit, ilmestyi meidän pöydän halophyte.
hodgepodge
Tämä korkea-kalori, ravitsevaa ja samalla erittäin hyödyllinen keitto - Suolaa savustettu.Resepti on seuraava.Tarvitsemme savustettu porsaan kylkeä ovat täydellisiä.Kinkku, savustetut, makkarat otettava kaksisataa grammaa.Tarvitset myös noin kahdeksan pientä kurkkuja, kolme isoa perunaa, keskikokoinen sipuli, noin neljä ruokalusikallista tomaattipyrettä, puoli tina oliiveja, kivettömiä, keskikokoinen sitruuna, laakerinlehti, suolaa ja vastajauhettua pippuria - maun.
kypsennyksen
valmistettu savustettu Seljanka ole nopea.Prosessi alkaa kylkiluut.Kaada koko vettä ja pani ne.Miedolla lämmöllä, he keitä noin tunti.Tällä hetkellä, puhdista vihannekset, pestä ja pilko.Perunat - viipaleina tai kuutiot voi ja kuutiot.Se on harkinnan emäntä.Kun keitto savustettu liha on valmis, lisää perunat.Hienonna sipuli ja kuullota öljyä ja myös laittaa liemi.Kaikki makkarat, savustettu ja leikkaa hieman pienempi paista.Vähitellen lisätään tomaattipyree ja sekoita.Kaikki tämä haudutettu miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.Lisäksi kaikki säädettyihin liemessä.Kurkut, kuori jos heillä ei ole rasvaa, vain leikata, mutta jos ei, on parasta puhdistaa ne etukäteen.Me laita ne kattilaan liemi ja keitä kaikki 10-15 minuuttia.Oliivit toivottavaa halkaistuna, tai vielä parempaa - renkaat.Lisää ne liemi 3-4 minuuttia kunnes täysin kypsennetty.Täällä ja valmis Seljanka kanssa savustettu!Resepti se, kuten voidaan nähdä, ei ole kovin monimutkainen.Ennen tarjoilua, lisää smetana, siivu sitruuna ja ripottele kaikki vihreät.
Soljanka Georgian
Kussakin maassa, tämä keitto valmistetaan eri tavoin.Georgiassa, hieman erilainen Seljanka kanssa savustettu.Resepti on seuraava.Tarvitsemme: savustettu lihaa luun, paras karitsan, tomaattipyree - pari lusikat, suolakurkkua - noin 5 kpl, sipuli - keskimääräinen pää, keskisuuret perunaa - noin 6-7 kappaletta, paprika pippuri, laakerinlehti ja sitruuna oliiveja.
valmis, kuten Georgiassa
potin kylmää vettä, laita savustettu lihaa luun ja kypsennä miedolla lämmöllä yksi yhteen ja puoli tuntia.Monet kotiäidit osaa kokata hodgepodge kanssa savustettu, mutta tässä tapauksessa, resepti on hieman erilainen.Kun keitto on keitetty, vihanneksia tarvitse pestä ja puhdistaa.Hienonna sipuli ja perunat koko varaukseen.Vieressä pannulla lämmintä voita levitä sipuli ja paista hieman, lisää sitten tomaattipyree ja hauduta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia kurkut voi jauhaa tehosekoittimessa, mutta voit käyttää raastin.Kun liemi on valmis (liha olisi kokonaan siirtyä pois luun), lisää perunat ja keitä noin 15 minuuttia sitten antaa pois kaikki paistettu, rispaantunut kurkut ja koko oliivit.Sitten taas, keitä 5-10 minuuttia.5 minuuttia kunnes keitetyt Lisää kaikki mausteet.Annamme sen hautua.Levyt asetella seuraavasti: koko peruna, iso pala lihaa, sitten liemi, sitruunaviipale, lusikallinen smetanaa ja voit lisätä vehreys.Tässä tapauksessa, hyvä on korianteri.
Soljanka vuonna multivarka
herkullisia ja terveellisiä kierrosta multivarka Seljanka keitetyt savustettu.Resepti on seuraava.Tarvitsemme siankylkiluita savustettu, tomaattipyree - noin kaksi ruokalusikallista lusikat, suolakurkkua - noin neljä kappaletta, peruna - 3-4 kappaletta, yksi keskikokoinen porkkana, keskikokoinen sipuli, paprika mustapippuria, laakerinlehti, sitruuna, neljä suolakurkkua, kolmasosa pankkienoliivit, kivettömät.
multivarka auttaa
erityinen pannulla, kaada vesi ja laita savustettua porsaan kylkeä.Valitse "Sammutus" on multivarka ja aseta paistoaika - 40 minuuttia.Kun keitto on keitetty, minun, puhdas ja hienonna kaikki kasvikset.Perunat edullisesti leikkaa kuutioiksi, porkkanat - pieni nauhat, pilko sipuli paremmin.Vuonna paistinpannu kuuman öljyn kanssa, ensin levitä pieni sipuli ja paista.Seuraavaksi lisää porkkanat, tomaattipyree ja hauduta jälleen ympäri hyvin miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia kurkkuja kuoritut ja raastettu hangata.Kun liemi on valmis, perunat ja levitä täyte ulos paistinpannu pottiin ja sitten laittaa järjestelmä "kuolettaminen".Aika ilmoitetaan - 25 minuuttia.Tällä hetkellä voit leikata oliiveja ja sitruuna ohuiksi viipaleiksi.No, melkein valmis ja jo Seljanka kanssa savustettu multivarka!Kun määritetty aika on ohi, annamme aito vielä 15 minuuttia, ja sitten hajota levyille.Ennen tarjoilua, lisää smetana, oliivit, sitruunaviipale ja tillinoksa voi olla.
Meidän isoäidit keittää keitto uunissa.Saamme erittäin terveellistä ruokaa.Resepti keitot isoäidin resepti ei ole liian erilainen.Ensimmäinen valmistettu samalla liemi.Sillä olisi hieno savustettua sianlihaa rebyshki.Lisää sitten hienonnettu perunat, ja taas kaikki on keitetty noin 10 minuuttia.Sitten hän laski ulos paistettu, keittää tomaattipyree ja sipulit ja hienoksi raastettua kurkkua.Heti lisää mausteet (pippuri, suola, laakerinlehti) ja toi keitto kiehuvaksi.Kun se alkaa kiehua, poistaa lämpöä ja peitä pannulla jotain lämmintä (peitto, takki), tai voit vain laittaa hieman lämmitetty uuni.Naparivatsya Reserve noin 40 minuuttia Soljanka saada erittäin tuoksuva.Palvelemme se smetanaa, sitruuna ja yrtit.Voit lisätä tilliä tai ruohosipulia.
