kysymykseen, miten tehdä taikina kotona johtuu yritteliäitä amatööri kondiittorimme monia vastauksia.Voit valita haluamasi tila.
Askel askeleelta resepti.Kuinka tehdä taikina vaahtokarkkia?
Tämä plastinen massa on hyvin koristamaan kakut ja muut makeistuotteet.Nämä ilma pehmeä karkkia, märehtiä vaahtokarkki edelleen nimeltään, myydään tahansa tallentaa irtotavarana tai pakkauksissa.He auttavat meitä löytämään vastaus kysymykseen: "Kuinka tehdä taikina kotona?" On toivottavaa löytää kaksisävyinen.Joten väri on tasaisempi.Ottaa näyte seitsemän keskipitkän karkkia (tämä määrä on suunnilleen sama kuin sisällön pieni paketti).Ne on laittaa säiliöön, kaada rkl sitruunamehua ja 20 voidaan lämmittää mikroaaltouunissa.Altistuminen lämmön ja happo muunnetaan muovi vaahtokarkkia viskoosiksi massaksi.Nyt on helppo kääntää tahnaksi.Muista pitää tomusokeria - sokeri ei tee.Sen on kaada kulhoon vaahtokarkkia silmiin, estää tasainen lastalla.Kädet tekee sen paljon vaikeampaa, koska massa on hyvin tahmeaa.Vaivaa siihen asti, kunnes terä ei liity.Sitten laittaa painoa pöydälle, vuodatti tomusokeria ja sekoita kädet (taikina häiritse kerros jauhoja).Tahmeutta mastiksin ei menetä, mutta tulee joustavammaksi.Tunnet, että se on jo mahdollista muotista.
Kun näin tapahtuu, sen sijaan tomusokeria ripottele pöytä tärkkelystahna kaulin laskukiito mahdollisimman ohut.Leivottu etukäteen, että aiot koristella, poistaa jääkaapista ja harjaa hedelmiä siirappia päälle.Sen pinta olisi tahmea mutta ei liian märkää (toisin mastiksi razmoknet).Sen olisi katettava rullattu kakku paino, sileä reunat ja paikka.Nyt tiedät miten tehdä taikina kotona.Tämä on perus resepti ja harjoitella vähän lisää sitä.Jos olet helposti antaa tällaista perus tie, miten tehdä taikina vaahtokarkkia (pureskelua) lisäämällä muita ainesosia.Tämä mahdollistaa paitsi eri värejä, mutta myös löytää oikea rakenne, joka sopii sinulle.
Miten tehdä taikina kotona lisäämällä voita ja suklaata
Ota stogrammovy pussi vaahtokarkkeja, makea öljy (1 rkl. L.) ja tomusokeria.Tarkka määrä viimeisen aineksen, kuten voitte nähdä edellä resepti, on vaikea määrittää.On parempi ottaa vähintään 400 grammaa, niin sinun ei tarvitse juosta lisäämisen jälkeen.On myös mahdollista käyttää laadukkaita elintarvikkeita väriaineita.Vaahtokarkki sulaa mikroaaltouunissa yhdessä öljy - se kestää 10-15 sekuntia.Kun massa sulaa hieman ja tilavuuden kasvu (tämä tapahtuu, koska geelinmuodostusaineiden märehtiä vaahtokarkkia), sen pitäisi alkaa sekoittaa tomusokeria, lisäämällä viimeinen osa 50 grammaa saavutetaan homogeeninen paksu johdonmukaisuus, kuten muovailuvaha ja vähän käsiin lipnuschayavoit alkaa muodostaa lukuja tai pinnoite kakku.
