liero välttämättä tarvitse tattari.Onhan tämä vilja ilman gulassi on liian kuiva ja raikas.Siksi tänään katsomme yksinkertaisin ja herkullinen tapa ruoanlaitto kastike, joka tekee meatless garnish flavorful ja tyydyttävä.
Miten tehdä kastike tattarin: askel resepti
tarvittavat ainekset:
- jäähdytetyt broilerin rintaa - 600 g;
- tuoreita yrttejä - suuri palkki;
- paksu, runsasrasvainen kerma - 150 g;
- mausteinen tomaattipyree - 3 isoa lusikat;
- tuoreita herkkusieniä - 190 g;
- hajuton kasviöljy - 55 ml (paistamiseen elintarvikkeet);
- suuri polttimo sipulia - 2 kpl.;
- suodatettua juomavettä - 2 kupillista;
- vehnäjauhoja - 1 pieni tl;
- suola ja maustepippuri - oman harkintansa mukaan;
- tattari - koristeeksi.
lihan jalostaminen ainesosan
halpamaisesti tattarin voidaan valmistaa mistä tahansa lihatuote.Mutta maukkaampia ja mureampaa kaikki hän saatu jäähdytetty kananrintaa.Valkoinen liha siipikarja on puhdistettava luut ja iho, pese hyvin ja sitten leikataan keskisuurten kappaletta.
käsittely vihannekset ja sienet
kastike tattari kääntyi runsas ja maukas, se on myös suositeltavaa lisätä tuoreita sieniä, porkkanat ja sipulit.Mutta ennen kaikki nämä ainesosat on pesty ja puhdistettu madonreikiä, kuori ja kuori, sitten leikkaa ohuiksi viipaleiksi, renkaat ja viipaleet.On myös tarpeen huuhdella vihreät ja hienonna se terävällä veitsellä.
Lämpökäsittely: paahtamisen ja hauduttaminen
ovela tattari saada paljon maukkaampia jos kaikki perus ainekset paista hieman etukäteen.Voit tehdä tämän, syvään paistinpannu, kaada se hajuton kasviöljyä, ja sitten heti laittaa jalostettu kana, tuoreita herkkusieniä, sipulia ja porkkanaa.Sitten kuullota tarvittavat ainekset kunnes punaruskea.Seuraavaksi sinun täytyy maku elintarvikkeita suolalla ja pippurilla ja lisää ne pari lasillista pelkkää vettä, tomaattipyree ja paksu kerma.Tässä osassa suosittelemme gulassi muhennos kannen alle kiinni noin 25 minuuttia.Tänä aikana, täysin ja kasvikset ovat pehmeitä ja kanaa ja sieniä.
herkullinen laskut tattarin muuttui tiheä, on myös lisättävä vehnäjauhoja.Voit tehdä tämän, jauhot tuotteita maahan 1 jälkiruoka lusikka täytyy sekoita puoleen lasilliseen vettä, kaada siivilän läpi kattilaan.Lisäksi tarvitaan gulassi pour hienonnettua tuoretta yrttejä.Sen jälkeen on toivottavaa kiehua kannen alla ja jätä 10 minuuttia.
Miten tuoda pöytään
ennen kastelua tattari puuroa keittää gulassi filee ja sienet, viljat tarvitaan kokki hieman suolalla maustetussa vedessä.Seuraavaksi sinun täytyy asetella lisuke la carte ruokalaji, ja laita päälle kuuma-hapan tomaatti kastike.Myös tällaista tuoksuva ja herkullinen ruokalaji on suositeltavaa esittää kotitekoinen suolakurkkua, tuoretta valkoista leipää ja salaattia tomaattia, sipulia ja kurkkua, pukeutuneet kasviöljy.
