Miten kokki multivarka perunaa lihaa, joten hän kääntyi tuoksuva ja herkullinen?On huomattava, että tämä kysymys koskee itse, lähes joka toinen kotiäiti, joka haluaa miellyttää heidän rakkaansa yksinkertainen mutta runsas.Vastaus löytyy hieman pidemmälle.
Miten kokki multivarka perunaa liha: askel askeleelta resepti
ainekset ruokalaji:
- öljyinen nuori naudanliha - 300 g;
- suuri tuore porkkanat - 2 kpl.;
- öljy - 15-30 ml;
- mukuloita nuori - 6-8 kpl.;
- lavrushki lehdet - 3-5 kpl.;
- suolattu tomaatit iso - 2 kpl.;
- tuore valkosipuli - suuri kynsi;
- keskikokoinen sipuli polttimot - 2 kpl.;
- tomaattipyree - 2 lusikallista;
- paprika - 5 kpl.;
- suodatettua juomavettä - 2 kupillista;
- hieno iodized suolaa - 2/3 lusikka;
- tuoretta tilliä ja persiljaa - ½ nippu.
lihan jalostus ainesosa
Ennen kuin kokki perunat multivarka lihan pitäisi ostaa nuori naudanrasva, pese se huolellisesti, poista kovaa elementtejä, ja sitten leikataan keskisuurten palasiksi.Haluttaessa tuote voidaan valmistaa etukäteen ja mausta suolalla ja pippurilla.
vihannesten jalostus
uuniperunoiden kanssa lihan valokuvien näette tässä artikkelissa, se kääntyy pois erityisen maukkaita, jos tämä rempseä ostaa vain tuoreita ja nuoria vihannesten.Siten ne huuhdellaan kylmällä vedellä, hienovaraisesti kuori ja pilko.Samalla perunat pitäisi leikataan pieniksi kuutioiksi, ja sipuli ja porkkanat - sormuksesta ja piireissä.
paahtamalla lihan keittiössä laitteen
Ennen kuin kokki multivarka perunat lihaa, naudanlihaa suositellaan kuullota kasviöljyssä.Tätä varten se sijoitetaan kulhoon, mausta suolalla ja pippurilla (jos ei jo tehty), ja sitten peitä kannella ja kypsennä leivonnassa ohjelmaan kuului noin 10 minuuttia.Seuraavaksi haluat sekoita liha, kaada hänen porkkanat, sipulit ja pidetään samoissa olosuhteissa varttitunnin.
lämpökäsittely kaikki astiat
Valmista haudutettu perunaa lihaa hyvin helposti.Tätä varten on tarpeen antaa ulos ainesosat paistettuja kuutioiksi perunat, lisää juomavettä, tomaattipyree, lavrushki lehdet, suola, pippuri ja muussattu suolattu tomaatit kuoritut.Seuraavalla aterialla olisi otettava käyttöön järjestelmä tukahduttaminen täsmälleen 60 minuuttia.
Miten tuoda pöytään
jälkeen äänisignaalin lopullisesta Multivarki, perunat ja kaada tuore liha on hienonnettu yrttejä ja raastettu suuri valkosipulinkynsi.Tässä osassa ruokalaji on suositeltavaa pitää lämmitys muutaman minuutin.Tänä aikana kasvikset ovat imeytynyt makuja ainesosia lisätään ja on enemmän maukasta.Tarjoile naudanlihaa haudutettua perunat, sipulit ja porkkanat pitäisi tarjota kuumana pieni määrä tomaattikeitto.Myös tämä lämmin ateria, muista esitellä tuoretta vehnäleipää, vihannekset, smetanaa ja tuoreita yrttejä.
