Paksulle hillo tai marmeladi ovat ihanteellisia erityisesti hedelmiä, kuten omenoita ja päärynöitä.Jos ne ovat merkittävästi pidentynyt kiehuva keitetty, muuttuen kiinteä massa, jota voidaan käyttää täyteaineena leivonnaisia.Ja mitä tulee hedelmäinen hoitoon, jos vähentää minimiin?Yritä kierrättää hedelmiä, ja valmistella hillo päärynät "viiden minuutin".Tässä menetelmässä, hienonnettu hedelmät, ennen pikku "haudutettua" veteen, keitetty siirappi ja heti kaulitaan tölkit.Mutta kaikkein herkullinen päärynä hilloa saadaan yhdistämällä ne hapokas marjoja, kuten mustikoita, karpaloita tai pihlaja.Makeus herkkuja täydentävät happamuus, ja väri muuttuu punaiseksi.Tämä artikkeli antaa reseptejä, miten ruokaa karpaloita hilloa päärynöitä kahdella eri tavalla.Ehdotettu herkullinen säilykkeet talven monipuolistaa pöytä kirkkaita värejä ja epätavallinen sävyjä maku yhdistelmiä.
puolukkahilloa päärynöihin .Resepti Ensimmäinen .
Ainekset:
- kilo marjoja karpaloita;
- kilogramma kypsiä päärynöitä;
- puoli kiloa sokeria.
Valmistelu
- Päärynät on vaha kypsyyden, mutta tiukka tarpeeksi, joten se soveltuu parhaiten hedelmiä keskipitkän ja myöhään lajikkeita.Pese ne, puhdistettu ihon ja poista ydin.Pikku Päärynä puolittunut, keskisuurten ja suurten - vuosineljänneksinä.
- Nämä kappaleet kastetaan kiehuvaan sokeria vettä (1 litra 0,5 kg), kymmenen minuutin ajan.Kaada siirappi toiseen astiaan käytettäväksi tulevaisuudessa keitettynä marjoja.
- Puolukka silmukan läpi poistaa roskia.Kaada pannulla kiehuvaa vettä.Kun kaksi tai kolme minuuttia, poista kanssa ura lusikalla siivilä paino.
- loput keittämisen jälkeen päärynä siirappi kaada kilo sokeria ja sekoita.Täytä ne karpaloita.Seos laittaa kiehua keskilämmöllä.Ruoanlaitto kestää noin tunnin.Poista vaahto pinnalta, ja älä unohda sekoita silloin tällöin.
- viimeinen vaihe valmistelua on sekoittaa hedelmät ja marjat paino.Täytä hillo päärynä viipaleiksi ja hauduta viisitoista minuuttia.Kun prosaharennye viipaleet alkavat hankkia hieman punertava sävy, levitä paljon purkit.Rullaa kannet, ja, sorvaus, kääri.
puolukkahilloa päärynöihin .Resepti toinen
Tällä menetelmällä saadaan hieman erilainen valmiste tekniikkaa.Osa tuotteista ovat samat kuin edellisessä resepti.
- pestiin karpaloita kaada pellille ja laita uuniin hitaasti kuumentamalla lämpötilassa 100 astetta.
- Tällä hetkellä chop kuoritut päärynä nauhat ja ryöpätä kiehuvassa vedessä seitsemän-kymmenen minuuttia.Sitten taita ne siivilä ja jäähtyä kylmällä stream.
- Noin tunnin sallitaan hedelmämehua, mikä on välttämätöntä yhdistää ja sekoita puolet sokeri.Get siirappi täyttää kappaletta päärynä ja jätä se kaksi tai kolme tuntia.
- jäljellä haudutettu karpaloita ssypte kuppiin ja sekoita puolet sokeria.Anna seistä niin marjoja noin kahdeksan tuntia.
- hedelmäviipaleet kiehua, ja sitten yhteyden Berry paino.Puolukkahillo päärynöitä pitäisi hautua noin tunnin.Sitten aseta se purkit ja rullaa.Aromaattinen herkku valmis!
