Kaikista kananliha on kaikkein tarjouksen.Useimmat herkullinen ruokalaji - paistetaan uunissa tai grillattu koko ruhoja.Usein valmistaa erilaisia ruokia, käyttäen luuttomaksi lihaa (useimmiten - rintojen).Voit esimerkiksi paista kana taikina.Rapea viipaleet saatu erittäin herkullinen sekä ulkonäön ja maun.Miten ne todella sulaa suussa?Jotkut kulinaarisia salaisuuksia tässä artikkelissa.
Kuinka käsitellä lihaa, saada maukasta kanaa taikina?
Vaikka lihan sen rakenne on melko tarjous, on toivottavaa edelleen valmistaa sitä etukäteen.Tyypillisesti, työ koostuu kahdesta käsittelyvaiheissa lihan ennen paistamista kana taikina.Kuvat esitetty alla havainnollistaa ensimmäisen vaiheen - vieroituksen vasara.Sitten leikkaa liha pieniksi viipaleiksi pitkä.Toinen vaihe on lyhyt marinointi mausteissa.Voit tehdä tämän kevyesti ripottele fileet suolalla, pippurilla ja muut mausteet maun mukaan mieltymysten.Voit käyttää ylimääräistä ketsuppia tai majoneesi.Vaikka liha massa kyllästetty ja kyllästetty aromeja, tee taikina.Useimmat lempeä, hän saadaan käyttämällä maitoa ja jauhoja.Mutta voidaan käyttää nestemäistä emästä, kuten munat, kermaa tai majoneesia.Jauhot korvataan tärkkelystä, jotkut kotiäidit.Sitten filee viipaleet kastettu taikina ja paista kuumassa öljyssä syvässä paistinpannussa kunnes kullanruskeaksi.Käännä viipaleet prosessissa.
Miten paista broilerin taikina muodossa rullina?
liha, ennalta marinoitu ja hieman torjuivat, se on hyvin lempeä rakennetta.Siksi on mahdollista paistaa ilman viipalointi paloiksi ja kääre muodossa rullina.Torju fileet vaikeampi kerroksen paksuus oli vain muutamia millimetrejä.Sitten irrottamatta sitä ruokaa elokuva, jonka perusteella hoitoon vasara, kääri rullalle.Sisällä voit laittaa pienen brusochek juustoa tai esimerkiksi, paistettuja sieniä.Pulahtaa taikina ja paista, leivitetty muna ja korppujauhoja.Kun käytät juusto, se sulaa kuumennettaessa liottaa kanaa, että on yhä tarjouksen ja flavorful.
Miten kokki kanaa taikina multivarka?
Käyttämällä tätä nykyaikaista tekniikkaa ruoanlaittoon on kaksi iso plussa.Ensinnäkin, vaadittu aika on paljon vähemmän.Ja toiseksi, multivarka välttää epämiellyttäviä hetkiä paistamiseen paistinpannulla, kuten ruiskuttamalla öljy levylle ja mahdollisen esiintymisen savuinen höyryjä.Teknologia esivalmistelua fileet tavallista: taistelivat, leikkaus viipaleiksi ja käsittely mausteet.Vaikka kana on marinoituja (viidestä kymmeneen minuuttia), valmistella taikina.Voit tehdä tämän, yksi raaka kananmuna vispilä majoneesia ja murskattu valkosipuli.Käyttää tärkkelystä sakenee.Sitten pulahtaa kukin tuloksena paksu seos ja laita kulhoon, jossa aiemmin kaada hieman öljyä.Valitse "Paista" aika - kymmenen minuuttia.Käännyttyään ruskea kana taikina toisella puolella samaan aikaan.Ruokahalua makea viipaleet rapeaksi valmis.Hyvää ruokahalua!
