munakoisoa juustoa ja valkosipuli on ihanteellinen välipala tahansa loma taulukossa.On syytä huomata, että tämä tuoksuva ruokalaji valmistetaan nopeasti ja yllättävän helposti.
Miten kokki munakoiso täytettyjä juusto ja valkosipuli
tarvittavat ainekset:
- kasviöljy - 100 ml (paistamiseen vihannekset);
- tuore valkosipuli pieni - 3-4 neilikka;
- sulatejuusto - 150 g;
- nuori munakoisot keskikokoiset - 3-4 kpl.;
- iodized suolaa - 0,5-1 tl;
- pähkinä ilman katkeruutta - 50 g;
- vehnäjauho - 5 suuri lusikat;
- majoneesi keskimääräisen rasvapitoisuuden - 140 g;
- tuoretta tilliä ja persiljaa - muutama oksaa;
- salaattia ja tuoreita tomaatteja - koristeluun ruokia.
käsittely vihannesten
munakoiso juustoa ja valkosipuli olisi vain tuoreista raaka-aineista.Kun ylikypsiä vihannekset ovat kovia ja karkeita kuori, joka voi pilata juhlava alkupala.Näin hankittuja nuori munakoiso edellyttää hyvin pesty ja puhdistettu varret, leikkaa pitkittäin ohuiksi levyt (paksumpia kuin 0,7 cm).
paahtaminen vihannekset
Ennen kuin lähetät munakoisoa juustoa ja valkosipulia duhovochny kaappi, on suositeltavaa paista pannulla.Tämä lämpökäsittely tekee vihanneksia enemmän pehmeä ja mehukas, joka on välttämätön täyte.Tätä varten levy on leikattava kaksi puolta roll vehnäjauhot ja iodized suolaa, ja sitten laittaa esilämmitetty lautasen kasviöljyllä.Kun munakoiso on kokonaan peitetty ruskehtava kuori, ne on poistaa pannulla ja aseta paperilla pyyhe.Tämä menettely säästää paistettuja levy ylimääräinen öljy.
Ruoanlaitto täyte
Jotta täyte tarvitaan kestää jonkin sulatejuusto, jauhaa niitä hienoksi raastin, sitten sekoita hienonnettu persilja ja tilli, majoneesi ja paahdettu saksanpähkinöitä, jotka on punta.Muuten, osa juustoraasteet suositeltavaa jättää, sitten ripottele se päälle lautasen.
muodostaminen välipaloja
munakoiso juustoa ja valkosipuli olisi tehtävä seuraavalla tavalla: sen on laittaa pieni määrä täyte lautaselle paistettu ja sitten heti kääri se pieni limppu ja paikka pastavuoka, suunniteltu duhovochnogo kaappiin.
Lämpökäsittely
Kun koko lomake on täytetty ruletti munakoiso, on välttämätöntä laittaa uuniin muutaman minuutin.Myös päälle välipala tarvitaan kattamaan pieni määrä juustoraastetta.Korkea lämpötila sulaa ja leviää koko kauniin kasvisruoat.
korjata Tarjoile
munakoiso, paistettu juusto, olisi asetettava juhlapöydän vain jäähdytetty.Esittää mukava alkupala, täytetyt vihannekset tulisi laittaa suuri litteä antenni, jonka pinta on etukäteen vystelit lehdet vihreää salaattia ja viipaloitu kypsiä tomaatteja.Top ruletti munakoiso voidaan koristeltu oliivit tai oliivit.
