maksapasteijaa, koti suunniteltu, - hyvä tapa muuttua herkku broilerinmaksaa.Tämä hassu tuote on tarpeeksi vaikeaa tehdä tarjouksen ja herkullisia avulla lämpökäsittelyn: maksa tulee usein Kuivahko.Jos se ei dozharivat ja jätä vaaleanpunainen lihan sisällä jokainen pala, se voi olla vaarallista terveydelle.Tietenkin on olemassa muita tapoja, miten käsitellä kuivuus tämän upean tuotteen - toimittaa sen kastike, maustettu smetana, kääritty ohuita pekonia.Kuitenkin maksan pate, kotitekoista - suuri taloudellinen ateria.Käyttämällä vihanneksia ja kerma voidaan tehdä yksinkertaisesti suussa sulavia.
maksapasteijaa kotona
Ota sata grammaa kanan maksa, kolme lamput, kaksi porkkanaa, sata grammaa voita (ei muita rasvoja tässä ei pitäisi korvata), kaksisataa grammaa kermaa, mustapippuria ja suolaa.Siinä kaikki mitä tarvitset.Kokki maksa pate kotiin, voit ottaa mitään maksa.Mutta kana on helpoin poistaa suonet, ja sen enemmän herkkä maku.Jos voit katsella maksa kokeilu, voi ei voi poistaa resepti ja korvata se kasvis.Ensinnäkin, muuten kulinaarisia tuote kovettuu ja hankkii tarvittavan johdonmukaisuuden.Toiseksi, maksan pate öljyllä (kasvis) näyttävät hyvin rohkea että pahentaa maku.
Kotiruokaa
porkkanat ja sipulit raportoitiin maksapasteijaa se tarvitsee tarjouskilpailun, poista kuivan tuotteen.Jos et ilman niitä (joka periaatteessa mahdollista), sinun täytyy kompensoida niiden puutetta paljon voita.Tämä tietenkin, ei tee maksan pate (kotiruokaa) hyödyllinen tuote.Niin, leikkaa porkkanat hienoksi tarpeeksi tai natriumia sen raastin.Sipulit leikataan mielivaltaisesti.Paista kasvikset öljyssä kauniin kultainen värisävy.Voit helposti määrittää sopivan asteen ruoanlaitto se, että alusta alkaen pannulla alkaa makea, hieman karamellin makuinen.Ja sipulit, ja porkkanat täytyy lopettaa murskaukseen ja tullut paljon harvempi kuin raakoja vihanneksia.Siltä osin kuin ne ovat vähentyneet lähes kolme kertaa.Nyt voit laittaa palaset prepared raaka maksa, ripottele päälle suolaa ja pippuria.Vaihtoehtoisesti voit lisätä laakerinlehti.Hauduta seitsemän minuuttia.Tänä aikana, maksa on riittävästi kuivua sisällä.Koska läsnä vihanneksia liioittele vaikeampi tuleen, mutta vaara jatkuu.Ota kattila liedeltä ja jatka seuraavaan vaiheeseen valmistelua.
hiominen liitä tuotteita ja viimeistely
maksa pitäisi olla hyvin viileä, mutta pysyä lämpimänä.Näin varmistetaan, että voin sulanut kosketuksessa hänen.Kuuma ja polttaminen maksassa olla missään tapauksessa ei pitäisi olla - koska se imee enemmän voita ja kermaa, ja se voi myös vaurioittaa tehosekoitin.Jauhaa kaikki ainekset se, tai lihamyllyssä, viileä ja tarjoile valkoista leipää.
