lämpiminä päivinä, kun voit saada ulos luontoon ja hengittää raitista ilmaa, odotettavissa erityisen ilmeen.Joten haluat suorittaa nurmikolla, ja ehkä pulahtaa järven tai joen.Ja, tietenkin, tarpeen mahdollisia piknik grilli, mehukas ja erittäin tarjouksen.Miten herkullinen suolakurkku vartaat sianlihaa, tietää todennäköisesti kaikille.Ja, vaikka emme saa unohtaa vanha suosikki reseptejä, hauska kokeilla jotain uutta.Varsinkin kun on niin paljon vaihtoehtoja.
shashlik kebab kehotti lihaa keitetään palo, pre-koukussa erityinen taikasauva - vartaat.Sianliha - yleisin lihan tämä ruokalaji, koska se on helpointa saada ja prosessi.Liha on kääntynyt pehmeämpi, maistui, ja kirjaimellisesti suli suussa, se hyväksytään etukäteen marinoida.Tämä marinadi määräytyvät pitkälti maku ja laatu tulevien kebab.Joten kysymys on "miten marinoida vartaat sianlihaa" ainakin kerran elämässä huolissaan kaikille.
Kebab sipuli mehu
Bow - perinteinen osa lähes kaikki marinadi.Jotkut fanit uskovat, että päätettäessä miten säilöä maukas vartaat sianlihaa, noin mitään ja ei hätää.Eli liha olisi pippuri ja suola, sekoita hyvin ja kansi päälle runsaasti silputtua sipulia.Sipulit antaa mehu, joka vain antaa halutun tulevaisuuden kebab maku ja tuoksu.Usein sipuli leikataan pieniksi (jopa maa tehosekoittimessa), rutistaa se antaa mehu ja sitten sekoitetaan liha ja jäähtyä vähintään kuusi tuntia.
Skewer kefiiri
Tämä resepti ei jätä välinpitämättömäksi paljon faneja piknikillä.Kokeilleensa sitä kerran, kaikki eivät halua kokki sitä uudelleen ja uudelleen.Joten, tarvitset: laiha (mutta ei liian laiha) sianlihan määrä 600 g litrassa jogurtti, muista keula - 5 tai 6 päät, suola, mausteet (pippuri, yrtit ja muut).Yksi salaisuuksista, miten säilöä maukas vartaat sianlihaa, että liha ei ole tarpeen leikata liian matala, muuten se menettää paistamisen aikana mehua, ja se on liian kuiva.Sipulit tämä resepti leikataan renkaiksi tai puolirenkaista.Syvässä suurkonttia laittaa kerros hienonnettu liha, sipuli, mausteet, kaada jogurtti, toinen kerros lihaa jälleen, mausteet, sipuli ja jogurtti.Kaikki lähtee marinointi paikassa, jossa se ei ole liian kuuma (esim jääkaappi), 6-12 tuntia.Suosittele jopa antaa hänelle marinoitua päivä.
vartaat tomaattimehu
myös erittäin maukas ja mehukas tulos saadaan, jos käytetään marinoida sianlihaa tomaattimehua tai tuoreita tomaatteja.Noin 3 kg lihaa sinun täytyy ottaa mehulitraa tai kilon tomaatteja.Myös 5-6 suolakurkkua juttuja, jotka on hienonnettu.Leikkaa liha, sekoita suolakurkkua, mausteet, suola ja kaada mehu.Ongelmana on, miten herkullinen marinoitua vartaat sianlihaa, ratkaistu!
Jotkut salaisuuksia
- Älä käytä etikkaa marinadi, koska se tekee lihasta kova.
- Nopeasti marinoida vartaat sianlihaa voi olla mineraalivettä, mikä tekee liha mehukas on vain pari tuntia.
- parhaat suurlähettiläs jälkeen grilli marinadin, niin se on enemmän mehua.
- liekit pilata grilli, olisi paistettu hiilillä.
Secret ainutlaatuinen piknik paitsi valita oikea paikka, mutta myös maukkaita valikosta.Yksi tärkeimmät hetket voidaan grillata sianlihaa.Maukas suolakurkku voi olla monella tavalla, mikä tärkeintä, tehdä se sielu!
