Miten säilöä grilli siivet: kahdella eri tavalla

click fraud protection

resepti vartaat broilerin siivet on erityisen suosittu, jotka haluavat pureskella rapeita ja aromaattisia siemeniä.On syytä huomata, että ei ole mitään monimutkaista noin valmistelussa ruokalaji ei.Onhan jotta ruskea lihaa hiilet, se olisi yksinkertaisesti liota ja laita se verkossa.

Miten marinoida siivet Grilli Reseptit

tarvittavat ainekset:

  • kanansiipiä - 3 kg;
  • keskikokoinen sipuli - 3 kpl;
  • kypsä sitruuna - 1 iso hedelmät;
  • korkea-kalori majoneesia - 150 g;
  • tomaattikastike tai ketsuppi - 100 g;
  • tuoretta hunajaa - 3 isoa lusikat;
  • soijakastike - 50 ml;
  • paprikat - maun;
  • suola - oman harkintansa mukaan;
  • tuoreita vihanneksia (kurkkua, paprikaa, tomaattia, yrttejä) - koristeeksi.

lihan jalostaminen tuotteen

ennen marinoida siivet grilli, sinun täytyy ostaa 3-4 kiloa tuoreita tai makean jäädytetty liha.On huomattava, että tämä tuote ei saa tarkoitettu ruoanlaittoon liemi, muuten lintu kypsennetään hiilet, se on kova ja mauton.Siten siivet tulee pestä kylmällä vedellä ja poistaa ne vinkkejä.Heillä ei ole lihaa, ne polttaa tarpeeksi nopeasti, kuin pilata koko ulkoasua herkullisia ja maukkaita ruokia.

valmisteluprosessi marinadi

enemmän käytettyjen tuotteiden valmistuksessa kastike, rikkaampi GET maustua kanansiipiä.Vartaat tällaisen lihan on liotettava vähintään 5 tuntia.Loppujen lopuksi ainoa tapa, jolla hän imee kaikki tuotteen makuun ja saada erittäin maukkaita.

Miten marinoida siivet Grilli: versio №1

Yleensä kiilteen kulho olisi laittaa korkea-kalori majoneesia, vähän tomaattikastiketta, suola ja kuuma pippuria.Kaikki ainesosat on sekoitettu, lisää ne hienonnettu yrttejä ja aiemmin hoidettu siivet.Sen jälkeen liha tarvitaan joka puolelta takki kastikkeella ja jättää syrjään muutaman tunnin.Tomaattia ja majoneesia marinadi tekee kebab mehukas, tuoksuva ja punertava kuori.

Miten marinoida siivet Grilli: versio №2

Valmistella tämän kastike vuokaan tarvitaan puristaa yksi suuri sitruuna, sitten lisätään muutama ruokalusikallista nestemäistä hunajaa, silputtu sipulirenkaita, soijakastike, punainen pippuri ja suola.Kaikki tuotteet on sekoitettava ja laita ne valmis siipikarjaa.Sitruuna-soija marinadin antaa kebab kultainen ulkonäkö, tuoksu sipulia, hapan ja hieman makea.

korjata Tarjoile

Kun täysin marinoitua broilerin siivet keittää yli puuhiiltä, ​​ne tulisi ottaa suuri syvä astia ja ripottele päälle silputtua purjo, persilja ja tilli.Tämä ruokalaji tulee antaa tiedoksi pöytään kuuma.Lisäksi liha on toivottavaa valmistaa valoa lisuke hienonnettu vihanneksia tai salaattia (kurkut, paprikat, tomaatit, vihreät).

Vinkki

siivet imeytyy hyvin makuja marinadi, ne on pidettävä huoneenlämmössä puoli päivää.Voit tehdä tämän, on suositeltavaa liota liha illalla, ja paista hiilet noin keskipäivällä.