vaikea valmistaa pidetään usein liha - lammas.Kokki sitä annetaan hieman vivahteet, itse asiassa se ei ole vaikeaa, ja voidaan helposti saada aikaan erinomainen tulos.Lamb herkullinen, mehukas, tyydyttävä.Se sopii sekä päivän menu, sekä juhlapöydän.Mutta, valitettavasti usein taistelutahtoa, motivoi halu tehdä vaikutuksen vieraille tai kotitalouksien lempeä tuoksuva viipaletta paistettua lammasta, päättyi epäonnistumiseen - kova, liiaksi kuivatut pala lihaa.Tämän välttämiseksi, tarkistaa joitakin vivahteet miten oikein valmistautua lammasta, ja voit olla varma, että saat juuri niin kuin oli suunniteltu.
Sen varmistamiseksi, että saat mehukas lammasta, on tarpeen valmistella - säilöä jonka marinadi maistaa.Tämän vuoksi lihan voidaan antaa enemmän mielenkiintoinen maku ja maku.Erittäin suosittu marinointi karitsa ovat tuotteita, kuten sinappi, punaviini, oliiviöljy, ja tankkaus monimutkainen, esimerkiksi sekoitus minttua, valkosipulia, oliiviöljyä ja rosmariini.Jos ilmoittanut erityistä maku ei ole toivottavaa, vain nauttia lihan heikko ratkaisu etikkaa kolmekymmentä minuuttia tai enemmän.
Jos olet kiinnostunut, miten ruokaa karitsan pannulla, elivain paista, noudata seuraavia vinkkejä:
- paista liha pitäisi olla kuuma paistinpannu;
- ennen paistamista huolellisesti kohdella häntä hyvin huuhdella ja puhdistaa eri elokuvien ja suonet;
- paistamiseen prosessi ei pitäisi kestää kauan - niin liha pysyy mehukas;
- parasta jättää liha vaaleanpunainen, puoliksi paahdettu.
jälkeen neuvoja miten ruokaa karitsan, saat erinomaisen pala tuoksuva lihaa, joka on koristeltu vehreys, voit hakea jopa osa juhlava menu.
Haluan tarjota resepti karitsan, paistetaan uunissa.Tämä ruokalaji valmistaudumme filee.Tuotteiden kulutukseen kahteen osaan: kaksi kappaletta lammasta (kuten jo mainittiin - fileet), tomaatit kirsikka - gramma 300, ruokalusikallinen pehmennetty voita, pieni määrä kasviöljyä, persilja ja kevätsipuli - palkki, lamppu sipulia, sinappi, suola,mausteet - maun.Nyt, miten ruokaa karitsa:
- Aloita valmistaa seos, joka täytyy heittää liha ennen paistamista.Tähän sekoitus voita, sinappi, mausteet ja suola.
- karitsan, leikataan pieniksi viipaleiksi, kastettu valmistettua seosta, sitten ripottele kaikilla sivuilla hienonnettu persilja ja kevätsipulia kääritty nuolilla.Se kauneus meillä.Pian siitä tulee vieläkin kauniimpi!
- valmisruoat, me pienessä pellille tai vuokaan.Smazhem se kasviöljy ja laita se valmis lihaa.Loput tuotteet on pinottu kerroksittain.
- seuraava kerros - keula.Se on puhdistettava, leikataan renkaiksi ja kaltattu kiehuvalla vedellä.
- viimeinen asia, jonka olemme jäljellä - tomaatit, ne muodostavat pintakerroksen.
- Ripottele kaikki tämä kauneus öljy - ja voidaan sijoittaa uuniin!Paistoaika - noin 15 minuuttia.
ruokalaji on valmis!Mielestäni se ei ole vaikeaa ja ei kauaa!Oletteko samaa mieltä?Miten tuoksuva ja herkullinen!Ja nyt te tiedätte, miten ruokaa lammasta!Koristele - valintasi.Hyvää ruokahalua!
