Jos haluat tietää, miten ruokaa siankylkiluita uunissa, ei välttämättä ympäröivät pehmusteet keittokirjoja tai käännetään useita sivuja Internetissä.Riittää lukea artikkeli ja aloittaa prosessi ruoanlaitto, hyvän aikaa ja vaivaa se ei ota.Tämä ruokalaji ei vain koristeen juhlavalla juhlaa, mutta mukava vaihtelua päivän menu, yllättävä sen epätavallinen maku kaikille kotitalouksille.Joten, miten ruokaa siankylkiluita uunissa kanssa marinadi konjakki?
tarvitaan valmistamiseksi:
800 grammaa.siankylkiluita;
100 ml: ksi.brandy;
2 sipulia salottisipuli;
soijakastike;
mausteita ja suolaa.
ruoanlaitto siankylkiluita uuniin: vaiheet
- liha pestään, kuiva ja pilko.Jos kylkiluut ovat pieniä, niin jokaisen erän jättää pala 2 luut lihaa.
- Ennen kuin kokki siankylkiluita uunissa, on tarpeen tehdä marinadi.Vuonna pieni kulho vispilä soijakastike ja brandy ja mausta suolalla ja mausteet.Sopii hyvin porsaan rosmariini tai timjami, joten marinadi voi lisätä nämä mausteet, maku lihan vain kirkkaampi.
- salottisipuli erittäin Hienonna tarve visuaalisesti hän oli näkymätön tai päinvastoin, leikataan puolirenkaista.Sekoita kylkiluut sipulia, laita kulhoon ja lisää kastike ja mausteet.Liha on hyvin kasteltu, se on kumottava viileässä vähintään tunti.
- Ennen kuin kokki siankylkiluita uunissa olisi esilämmittää.Tulenkestävä ruokalaji lisätä hyvin vähän öljyä, laittaa kylkiluut.Kaada kastike, jossa liha on marinoitua sipulia.
- lomake sulje kansi tai folio kiristä.Laita ruokia lihan uunissa, ajan mittaan vähennä lämpöä ja poista folio ja käännä kylkiluut suositellaan tasaisemman paistaminen ja ulkonäkö ruskea puolelta.
- Älä valmista liikaa marinadi jälkeen kun se pitäisi haihtua.Liha ei saa olla erottaa siemenistä, mutta tässä tapauksessa voimme puhua hänen valmiutensa.
- Tämä työ on melkein valmis.Voit jättää kypsennettyä kuin se on, ja se on mahdollista muutaman minuutin ja laita se alle grilli uunissa ruskea kuori on tullut entistä teräviä.
- Tarjoile siankylkiluita kypsennetään uunissa, sen pitäisi olla suuri lautasella, koristeltu reunat tuoretta persiljaa ja kevätsipulia.Voit myös lisätä silputtua kirsikkatomaatteja puolikkaat.
- kypsennetty herkullinen siankylkiluita uunissa täydellisesti yhdistettynä mitään ruokaa.Silti, koska lisuke keitettyä perunaa on parempi käyttää (kuten perunamuusia ja viipaleet), riisi, kukkakaali ja erilaisia salaatteja.
- Jos sinulla ei ole brandy, älä huoli.Vaihda se hunaja, kaneli, sitruunan tai appelsiinimehua.Tässä tapauksessa käännä liha mausteinen - ripaus hedelmää.Tiedä ruokalaji keittää tämä resepti osoittautua todella erinomainen!Se kirkastaa tahansa taulukon juhlava ja rento.
