Mikään näyttää niin juhlava kuin sokerikakku mansikoita ja kermavaahtoa valkoista hiekkaa.Pyynnöstä marjoja voidaan korvata tuoksuva hilloa, joka ei pahentaa maku jälkiruoka.Jotta tämä Irlannin kansallisen herkku, tarvitset:
- 3 isoa munaa säilyttää huoneenlämmössä;
- 225 grammaa tomusokeria;
- 225 grammaa itsenousevat jauhot + 2 tl leivinjauhetta, sekoitetut;
- 125 grammaa pehmennetty voita;
- 100 grammaa margariinia;
- 225 grammaa tuoreita mansikoita, pestään, kuoritaan ja hienonnettuna;
- 200 ml kermavaahtoa kermaa.
Sieni kakku mansikat - resepti
Kuumenna uuni 180 asteeseen.Voitele kevyesti 2 vuokaan.Laita pohja voideltuun pergamentti muotoja.Käyttämällä mikseri tai monitoimikoneessa, yhdistää munat, sokeri, jauhot ja leivinjauhe, pehmeää voita ja margariinia tasaiseksi seos.Taikinan tulisi olla pehmeää.Jos sinulla ei ole mikseri, voit käyttää hännille.Jaa taikina tasaisesti kaksi muotoa, ja tasoittaa pinnan.Sijoita keskellä hyllylle uunissa ja paista kaksikymmentäviisi minuuttia tai siihen asti, kunnes hyvä kakkuja nousta ja kääntyä kullanruskeaksi.Irrota kakku uunista ja anna jäähtyä viisi minuuttia.Tämän jälkeen sinun tulee poistaa kakkuja vuokaan ja anna jäähtyä täysin.Jäähdytyksen jälkeen aseta toinen kakku lautaselle.Takki paksu mansikoita ja jopa paksumpi kerros kermavaahtoa.Peitä toinen Korzh ja huolellisesti yhdistää puolikkaat.
Voit ripotella valmis kakku mansikka jäätymistä sokeria ja koristele koko marjoja ja muita ainesosia.Lisäksi voit muuttaa täyte ja laita kauden hedelmiä ja marjoja - tuoreita vadelmia, mustikoita tai karpaloita sokeria, persikat.Jos sinulla ei ole tuoreita hedelmiä, käytä hedelmät hillo, sotkee se paksu kerros.Älä ota pakastetut marjat kun ne alkavat antaa mehu, jolloin taikina on märkä.
Vaihtoehtoisesti kakku mansikat voidaan täydentää muita täyteaineita, jotka yhdistyvät tämän marja.Esimerkiksi, voit tehdä sose seoksesta puutarhaan tai metsään marjoja.Myös hyvin mansikoita banaaneja.Kuitenkin, se ei ole suositeltavaa lisätä tähän marjat, kuten omenat tai päärynät, koska niillä on eri johdonmukaisuus.Jos haluat kokki kakku multivarka mansikat, sinun pitäisi lukea huolellisesti valmistajan ohjeita, koska paistoaika voi olla erilainen kuin tavallinen resepti.Lisäksi, se ei ole suositeltavaa korvata ainesosat taikinan, kuten voi, margariini.Sitten taikina ei niin lempeä ja maukasta.
Voit myös tehdä tästä Irlannin kansalainen leipoo syntymäpäivä kakku, frosting tai koristelu kastelua hyytelö kerros ja toteuttaa aiheelliset puhdistumaan.Joka tapauksessa, sienellä kakku mansikoilla, voit täydentää ja parantaa loputtomiin, johtaa upea jälkiruoka.
