Kalja raparperi on varsin erityinen juoma hyvin selvä happamuus.Tässä yhteydessä ensimmäisen kerran on suositeltavaa tehdä pieni määrä.Joten voit määrittää, jos se sopii omaan makuun vai onko se olisi rajattava klassisen version juomaa.Kuitenkin joka tapauksessa, kalja raparperi on välttämätön kuumina kesäpäivinä.Loppujen lopuksi hän on erittäin nopea ja hyvä janojuoma ja sisältää valtavan määrän vitamiineja ja hivenaineita.
Askel askeleelta resepti Kalja raparperi
tarvittavat ainekset:
- tuore raparperi - 1,2 kg;
- hiekka sokeria - 2 kuppia leikata;
- rakeisia kuivahiivaa - ½ osa pieni lusikka;
- neilikka, kaneli - vapaaehtoinen;
- rusinat - 5-6 kpl.(Maun mukaan).
Valmistetaan raparperi
Kvassin raparperi liittyy käytön ainoastaan varret tämä kasvi.Kuitenkin, jos sinulla on vielä lehdet, sinun ei pitäisi heittää, koska niiden herkullisia kakkuja saadaan, keittoja ja salaatteja.
valmistamiseksi jäähdytys drinkin, on tarpeen ottaa uusi raparperin varsien, hyvin pese ne kuumalla vedellä, poista kova pinta elokuva ja sitten leikkaa ne pieniksi paloiksi.
Lämpökäsittely kasveja
Jotta hautua kotona, se olisi hienonnettu raparperi pannulla ja laita se täyttää juomaveden 2,5 litraa.Tämän jälkeen astian kasvi tarvitaan laittaa tuleen, kiehauta ja keitä sitä 17-22 minuuttia.Seuraavaksi neste pehmeä varret raparperi on tarpeen kattamaan ja jättää 2 tuntia.
loppuvaiheessa valmistelun
jälkeen 120 minuuttia, jäähdytettiin keittäminen raparperi on suodatettava läpi paksun sideharso tai seulan ja sitten laimenna se 2,5 litraa jäähdytetään keitettyä vettä ja kaada kolmen litran purkki.Sen jälkeen kukin lasitavara on suositeltavaa lisätä leikatun lasillista sokeria ja ¼ pieni lusikka kuiva rakeinen hiiva.Edelleen, makea keittäminen raparperi pitäisi sekoittaa, ja sulje kansi ja laita lämpimässä paikassa kaksi tai kolme päivää (riippuen maku).
Ominaisuudet ruoanlaitto
Kalja raparperi saada paljon maukkaampia ja aromaattinen jos se edelleen lisätä neilikka, kaneli ja rusinoita.Nämä aineet suositellaan käytettäväksi halutulla ja ainoastaan ne määrät, joissa niiden on oltava hyväksyttävä.
vuoto valmis kalja
jälkeen kaksi tai kolme päivää, virkistävää kesän valmistettu juoma varret raparperi on täysin käyttövalmis.Mutta ennen kuin kaadat sen pullossa, on toivottavaa hautua maun ja tarvittaessa edelleen lisäämällä siihen sokeria.Juodaan luonnon happamuus tarvitaan kanta siivilän läpi, kaada purkkiin tai muovipulloihin.
omistaa kalja hyvä janojuoma kuumalla säällä, on suositeltavaa 5-6 tuntia panna jäähdytyskammioon 60 minuuttia tai laittaa pakastimeen.Tänä aikana valmistettu juoma varret raparperi on kylmä, ja se voi olla juoda kesällä päivä.
