Jos haluat yllättää rakkaansa epätavallinen jälkiruoka, yrittää kokata aitoa italialaista evästeet kantuchini.Resepti tämä ruokalaji opit tässä artikkelissa.Olemme varmoja, että tämä vaatimaton herkku todennäköisesti valittaa paitsi lapsia, mutta myös aikuisille.
Kantuchini: klassinen resepti
Epätavallinen keksejä tunnetaan ympäri maailmaa yhdessä esimerkiksi kuuluisa italialaisia ruokia kuten pastaa tai pizzaa.Ja jokainen nainen valmistelee tämän jälkiruoka omalla tavallaan, lisäämällä tai muuttamatta sen koostumusta.Kuitenkin, sinun kannattaa alkaa nauttia alkuperäinen maku kantuchini.Klassinen resepti tämä ruokalaji näyttää:
- Mix sopivaan astiaan, kaksi kupillista jauhoja, 170 grammaa sokeria, puoli tl jauhettua kanelia, leivinjauhe laukku ja yksi kuppi koko manteleita.
- Toisessa kulhossa, vispilä vispilä kolme kananmunissa ja kaksi teelusikallista vaniljasokeria.
- Liitä valmiita tuotteita ja vaivaa paksu taikina.
- Leivonta Peitä leivinpaperilla ja makasi hänen sokeakoe muodossa pitkä makkaraa.Paista evästeet uunissa noin 25 minuuttia.
- kun oikea aika menee ohi, poistaa pannulla, viileä ja leikataan valmiiksi sämpylöitä samalla lävistäjä viipaleiksi.Laita evästeet tasaisesti pergamentille ja lähettää sen uunissa vielä 15 minuuttia.
Pian voit nauttia aitoa italialaista ruokalaji.Muista, että jäljellä leivonnaiset varastoidaan ulkoilmassa, joten se ei tullut jäykkä.Parempi laittaa kohtelee ilmatiiviissä astiassa tai metallia voi.
Resepti kantuchini Italian
valmistella vaatimaton ruokaa, voit ajatella takaisin päivän lapsuudestaan.Se muistuttaa sinua suosittu juhla maamme tai piparkakut leipäkrutonkeja, mutta maku pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä.Miten kokki keksejä kantuchini?Resepti on yksinkertainen:
- Kolme suurta muna vispilä 20 g vaniljasokeria ja neljäsosa tl sammutettua sooda.
- Lisää muna seos ¾ dl sokeria ja puoli lusikallinen jauhettua kanelia.
- vähitellen, pieninä annoksina, ripottele taikinan kaksi kupillista seulottua jauhoa.Sekoita tuote niin, ettei kokkareita edelleen.
- lopussa laittaa taikina kahtia kuppi pähkinä-hedelmä seosta.Sen koostumus voi olla mantelit, hasselpähkinät, rusinat, kuivattuja karpaloita tai kirsikoita.
- Valmis taikina jaetaan kahteen osaan, joista jokainen olisi rullattu samaan baaria.Järjestää pellille työkappaleen, muurattiin leivinpaperi, ja lähettää ne uunissa.
- Kun 20 tai 30 minuuttia kuumaa kiilat tulisi leikata vinosti jälleen laittaa tuloksena evästeet pellille ja lähettää lämpimässä uunissa 10 minuuttia.
ennen tarjoilua, jos haluat, voit ripotella tomusokeria kohtelee.
evästeet suklaa ja hasselpähkinät
Tämä kuuluisa italialainen ateria on usein tarjoillaan aamiaista tai iltapäiväteetä.Usein se tulee alkuperäinen välipala viiniä tai kahvia cocktaileja.Jos klassinen resepti eväste on melko yksinkertainen, sen variaatiot voivat olla hyvin erilaisia toisiinsa nähden.He saavat, mutta ei vähemmän maukkaita.Kantuchini resepti, sinun kannattaa valmistautua tällä kertaa, on varsin yksinkertainen:
- 240 grammaa jauhoja sekoittaa kaksi teelusikallista leivinjauhe ja suola.
- Erikseen vispilä pussi vaniljasokeria ja kaksi munaa.
- Connect tuotteet, lisää ne 100 g kuorittuja ja paahdettuja hasselpähkinöitä, 40 g raastettua suklaata.
- Vaivaa taikina, rullaa se pois ja lähettää hänet leivän paistetaan uunissa työkappaleeseen.
- Puolen tunnin kuluttua, poista pannulla, viileä leivonnaiset ja leikkaa se veitsellä yhtä suuriksi paloiksi.
- Asettele evästeet leivinpaperilla ja sitten laittaa uunissa 10 tai 15 minuuttia.
hoitoon tasaisesti lopen, se on aika kääntää.
Kantuchini unikko
Tässä on toinen mielenkiintoinen versio kuuluisasta Italian herkkuja.Miten valmistautua herkullisia evästeet kantuchini?Resepti lue alla:
- käydä läpi seulan 500 grammaa jauhoja, lisää suola, 300 grammaa sokeria, teelusikallinen ruokasoodaa ja vanilja maun.
- Erikseen vispilä vispilä neljä munaa, ja sitten yhdistää ne kuiva seos.
- Lisää taikina 200 grammaa paahdettuja maapähkinöitä ja kolme ruokalusikallista unikko.
- Ohita taikina, jaa se neljään osaan ja muoto jokaisen tyhjäksi putkina.
- Paista taikina uunissa kypsäksi.
- kun työkappale jäähtynyt, viipaloi ne lävistäjä, ja tuloksena viipaleet paista uunissa.
Säilytä evästeet tina tai pahvilaatikko, siirtää arkkia pergamentille.
Toscanan keksit
kantuchini Tämä vaihtoehto on erittäin suosittu Italiassa.Mukaan menetelmää evästeet toistaa klassinen prototyyppi, mutta voit kokeilla täytettä loputtomiin.Miten kokki Toscanan kantuchini (resepti):
- 50 grammaa manteli paista kuivassa paistinpannussa, sitten pilkkoa veitsellä.Kuivattuja aprikooseja ja luumuja (viisi tai kuusi kappaletta kutakin), pese ja Hienonna.Lisää seokseen, jossa oli 50 grammaa rusinoita, syöpynyt.
- kolme munaa, puoli kupillista sokeria, kuori yhden oranssi ja puoli tl vanilja, beat kanssa sekoitin suurella nopeudella.
- Lisää sekoittaa kaksi kupillista jauhoja ja pussi leivinjauhetta.Sekoita tuotteet.
- Täydellinen taikina sekoitus pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä, ja käännä se ulos tasaisesti pellille.
- Kun epätavallinen kakku on valmis, se on leikattava yhtä suuri neliön tai suorakaiteen.
Johtopäätös Toivomme, että olet varma kokki keittiössä aitoa italialaista kantuchini.Resepti voit valita mieleisekseen tai täydentää sitä halutun ainekset itse.
