Pancakes - tuttu lapsuudesta erittäin maukasta ruokaa.Ne ovat makea maitotiiviste ja hilloa, ja suolaisia, lihaa, perunaa ja sieniä.Ja muutenkin, voit aina keksiä uusia täytettä, joka lakko mielikuvitus ja maku.Mutta hyvin taidetta tehdä pannukakkuja usein perinnöllinen, yhdessä parhaan reseptejä.Ja haluat aina kokeilla jotain uutta.Esimerkiksi, joten voit valmistaa herkullisia pannukakkuja maitoa.Ne ovat yleisimpiä ja suosikki.Mutta vielä on vaihtoehtoja niiden valmisteluun kefiiri, smetanaa, jopa pelkkää vettä.Mutta ensin on tarpeen kokeilla resepti herkullisia pannukakkuja maidon kanssa.
Tuotteet
alkaa ruoanlaitto mitään astian luettelo tuotteista, joita tarvitaan.Joten, jotta paistaa herkullisia pannukakkuja maitoa, on tarpeen:
- maito (mieluiten lihavampia) - 1 kuppi (200 ml kapasiteetti);
- kananmunissa - 2-3 asioita;
- sokeria, jos aiot makea herkullinen pannukakkuja maitoa - 2 tai 3 rkl makeuttamaton ja jos se riittää yksi;
- hieman suolaa;
- auringonkukkaöljyä, joka on tarpeen pannukakkuja rei'itetty teräs - 3 ruokalusikallista;
- jauhoja - 200 grammaa.
Saadaksesi herkullinen pannukakkuja maitoa, sinun täytyy valmistautua ja voin rasvaus leivonnaisia, sekä vähän vihannesten ruoanlaitto.
Miten vaivata taikinaa
ensin valmis ruokalaji, jonka on oltava tarpeeksi syvä, sinun täytyy rikkoa munat ja lisätä niihin vähän suolaa.Vatkaa lietsoa massa vaahtoa.Jotkut reseptit ruoskinta munien ei suositella, mutta sekoita hyvin.On välttämätöntä kokeilla molempia.Sitten tuloksena massa lisätään lasillinen maitoa ja sekoita hyvin, liian.Ja alkaa kaataa jauhot, sekoittaen hyvin välttämään paakut.Kaada kasviöljyä.Lopullinen johdonmukaisuutta taikinan, josta valmistaa herkullisia pannukakkuja maitoa, tulee muistuttaa nestemäisen kerman.Usein emäntä saa hieman erilainen.Pääse muodostumaan kokkareita, ensimmäinen kaatoi vain puolet maitoa, vaivaa taikina tilaan hyvin paksua kermaa, ja lisää sitten loput neste, koko ajan sekoittaen massa.
miten paista
sopivat lettuja pannulla paksut seinät (kuten rauta), ohut, ne voi polttaa.Sen pinta tulee voidella ohuella kasviöljyä.Ammattikokkien käyttää tähän harjalla.Jos se ei ole kotona, voit ottaa puoli peruna tai sipulia ja koukussa haarukka.Soveltuu puhtaalla sienellä.Voideltuun pannulla kaatoi hyvin lämmitetty kauha taikina, jakaa se tasaisesti koko pinnalle ohut kerros.Se riittää hieman kallistaa potin.Paistettu lettuja nopeasti.Ymmärrä, että alapuoli on valmis, me voidaan huuhdella reunoilla.Sitten sinun täytyy nopeasti kääntää pannukakku ja dozharit toinen puoli.Valmis tuote levitetään tasainen levy tai vati ja heti kuumana, tahriintumaan voita.
Jotkut kotiäidit sanoa, että kaikkein herkullisia pannukakkuja maito saadaan, jos ennen lisäämistä jauhoseos hautua kupillinen kiehuvaa vettä ja sekoita.Tuloksena tuotteet "hengittää."Tietenkin tässä tapauksessa, jauhot vaativat enemmän.
