Miten kokki Keitetty maito kotona?

click fraud protection

Voiko olla mitään muuta herkullinen luonnollinen tuoretta maitoa?Vain paistetaan maitoa.Se on laadittu takaisin päivinä muinaisen Venäjän.Vaikka monet uskovat, että tämä tuote ei ole kovin hyödyllinen.Tämä johtuu siitä, että prosessi kaipaa tuhoutui vitamiineja, kalsiumia vähemmän liukoinen ja proteiini on denaturoitu.Mukaan muita asiantuntijoita, paistetaan maitoa paremmin imeytyy ihmiskehon.Siksi on suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon vastaisesti ruoansulatuskanavan.Mitä mieltä olette jaettu - yksityisasia.Näytämme, miten ruokaa paistetaan maitoa yksin.

ensimmäinen menetelmä - perinteinen.Ottaa suuren potin ja kaada se tarvittava määrä tuoretta maitoa.Olkaa liesi kiehua.Heti tulevaisuuden alkaa nousta Keitetty maito, sekoita lusikalla (mieluiten puu) ja hidastaa palon.Jätämme kuihtuu kanssa kansi auki.On erittäin tärkeää ajoittain poistaa tuloksena plenochku.Noin kolme tai neljä tuntia, kaikki ylimääräinen kosteus haihtuu ja maito ghee hankkia tarvittava standardi - on kaunis tumma väri.Toinen suoritusmuoto - perinteisillä termospulloon.Siinä me kaada keitetty maito.Tärkeintä - älä unohda esikastele termospullo kiehuvalla vedellä!Sitten perusteellisesti tukkeutumisen kansi ja jätä päivä.Noin kahdeksan tuntia myöhemmin sulanut maitoon on käyttövalmis.Väri pitäisi olla punertava sävy, ja johdonmukaisuus - ei yhtä paksu kuin keittää yli tulipalo.Mutta tämä ei vaikuta sen makuun.Vain paistetaan maitoa voidaan tehdä multivarka.Täytä säiliö muutama litraa maitoa, valitse tila "sammutusta."Kypsennä noin kuusi tuntia, ja sitten siirtyy lämpenemisen ja jättää riutumaan viisikymmentäkahdeksan yli kolme tuntia.Kaikki muu tehdään koneellisesti.Myös tapa, jolla voit tehdä uunissa paistetaan maitoa.Hänen mukaansa, suorittaa kaikki samat manipuloinnin että vaikka ruoanlaitto liesi.Tärkeintä - seurata lämpötilan lämmityksen.Erittäin tärkeä asia - maidon rasvaprosentti.Tehdas on yleensä neljästä kuuteen prosenttia.Kotiruokaa ja voi kestää kauemmin, varsinkin jos käytät maalainen.Kuitenkin on hyvä muistaa: lihavampia maito, tarvitaan enemmän aikaa ruoanlaittoon "toplenki."Kuten näette, valmistusmenetelmät tuotepaketin, ja jokainen voi valita yhden, joka sopii paremmin.

Monet kotiäidit suosittelemme lisäämään maidon paistetaan hiivataikinan.Tämä leivonnaiset saadaan paljon maukkaampia.Taikina häneltä tulee enemmän lempeä ja pehmeä.Voit myös valmistaa koti-Ryazhenka tai varenets lämmintä maitoa.Se on erinomainen työkalu nostamiseen koskemattomuutta, puhumattakaan miten se on herkullista!Jos pidät maitoa puuroa, yrittää kokata erilaisia ​​niistä pohjalta paistetaan maitoa.Lautasen kääntyy sama, mutta maku on epätavallinen.Samaa voidaan sanoa maitoa Kissel tai erilaisia ​​hedelmiä cocktaileja.