shulyum on ravitseva ja paksu keitto, joka valmistetaan hirvenliha.Samaan aikaan, on olemassa monia tapoja valmistaa tämän lautasen, jotka vaihtelevat paitsi useissa ainesosia, mutta myös niiden koostumus.Menee jopa niin pitkälle, että on resepti shulyum naudanlihaa ja jopa kana.Kuitenkin todellinen herkkusuut ja metsästäjille, jotka mielestäni tämä ruokalaji on ammattitaitoinen, mieluummin valmistautua hänen ainoa peli, tai pikemminkin, linnun, vaikka Kaukasuksella, se on valmistettu lampaan.Lisäksi on olemassa paljon liittyviä lausuntoja siitä, mikä pani hänet paisti, ja onko tehdä sitä ollenkaan.On mahdollista löytää tällaisia shulyum (resepti kuva), joka ei näyttämään rikas keitto, ja on eräänlainen keittoa.Se ei edes laittaa perunat.Näin ollen seisoo kokki aterian ensimmäistä kertaa, ja vasta sitten valitse komponentteja oman maun.
Ainekset
tarvitset valmistelu:
- sorsa - 1 pc.;
- sipulit - 3 kpl.;
- perunat - 6 kpl.;
- tomaatti - 2 kpl.;
- pippuri salaatti - 1 pc.;
- ohraryynit - 0.25 kupit;
- laakerinlehti;
- valkosipuli;
- tilli;
- pippuria;
- suola;
- mausteet (harkinnan kokki);
Valmistautuminen lihan
Ensin sinun täytyy nyppiä lintu.Se oli sitten perattu ja kärventää tulessa.Joten voit päästä eroon jäänteitä lihan evät ja antaa sille ominainen maku, joka on niin kuuluisa shulyum.Resepti tätä ruokalajia liittyy käytön sisäelimet, mutta kuten maksassa luonnonvaraisten ankkoja voidaan ajaa loisia, jättäen vain ruho, sydän ja vatsa.Sitten ruho leikataan suuria paloja.
ruoanlaitto avotulella
Kun valmistettua lihaa, laita kiehumaan tulipalo, joka laittaa ankka ja laakerinlehti.Sen jälkeen, kaada siihen vettä.Valmistella shulyum, resepti, jossa käytetään riistalihan olisi keitä noin tunti.Tässä vaiheessa voit alkaa valmistella vihanneksia.Ne on pestävä ja leikataan suuria paloja, vaikka jotkut haluavat kokata sipulit laittaa jauheena.
kirjanmerkkeihin vihannekset ja mausteet
Tunnin oli kulunut, vuonna pata lisätä sipulit, hienonnettu valkosipuli ja ohraa.Tämän jälkeen sinun pitäisi laittaa mausteita shulyum.Resepti liittyy käytön suolaa ja pippuria, mutta voit ottaa suosikki mausteita, jotka sopivat hyvin lintu.Kun ohra on keittää padassa antaa kaikki kasvikset ja edelleen keitä kunnes perunat.Lopussa lisää hienonnettu tuoreita yrttejä ja tilliä.
Feed
shulyum resepti, joka liittyy ruoanlaitto yli tuleen, on syytä kaataa leiriin astiat.Yleensä tämä metalli kulhoja, jotka eivät ole ainoa käytännöllinen kuljetukseen, mutta luo myös osa romanssi.Jokainen levy on velvollinen laittaa pala lihaa, mutta johdonmukaisuus keitto voidaan valita harkinnan jokaisen.Koska shulyum - perinteinen ruokalaji metsästäjien se on yleensä tarjoillaan jäähdytettynä vodkaa.On kuitenkin olemassa ystäville perinne jotka haluavat syödä tämän lautasen luonnollinen alkoholipitoisuus - kestää usein metsästää kuin lämpeneminen aineena.
