vuosisataiset perinteet lyhyen aikavälin nälkään toi ja edelleen tuoda huomattavaa hyötyä henkeä uskovan ruumis ja cheloveka.Kazhdomu neljä virkaa perustettu kirkko ihmiset antoi nimen, joka luonnehtii niiden edelleen: Christmas post - kylmä, Peter - nälkä, post Suuri ja Neitsyt - postGourmet.Väliseen ajanjaksoon viestit ovat yleensä ominaista vapaapäiviä, hauskaa, juhlia, häitä.Esimerkiksi, sadonkorjuun jälkeen oli aika levätä kovan työn että mukana häät, juhlia, juhliin runsaina ruoka-paasto.Tulevista Joulun aika on myös runsaasti tällaisiin tapahtumiin.Ja juuri joulun välillä postitse kahden kauden osoittautuu enemmän kuin paikallaan.
Se kestää täsmälleen neljäkymmentä päivää.Se oli hänen jopa Filippovskiy kuin laskiainen aina osuu muistopäivä Pyhän Filippus (marraskuu 27).Säästötoimet Advent on lähellä Petrov.Keskiviikkona, maanantaisin ja perjantaisin voi syödä kalaa ja jopa kasviöljyä, ja kun päivä Nicholas of Myra, jota vietetään 19. joulukuuta kaloja voi syödä vain lauantaisin ja sunnuntaisin.Vaativampaa ruokamäärään ovat välillä 20 joulukuu ja 2. tammikuuta Kiristyneen huipentuu jouluaattona (tammikuu 6), - viimeinen päivä paasto - kun et voi syödä mitään ennen ulkonäköä ensimmäinen tähti taivaalla.
elämä aiempien sukupolvien säädettiin "Domostroi" - sääntöjä, jotka varovainen omistaja neuvotaan hankkimaan säännöksiä tulevaisuutta koko vuoden.Luetteloa pakollisista tuotteet olivat vihannekset, hedelmät (kuivattu ja tuore), kala (pakastetut ja kuivatut), suolakurkkua, hilloja, sienet, siirapit, juomat, viljat, pähkinät, jauhot, hunaja.Kävi ilmi, että joulu virka sai juuri nyt, kun kaikki tavarat luovutetaan, kovaa työtä yli päivittäin vilske työtä.Eli ihmiset voivat elää mitattu, rauhallinen, voi suunnitella päivää, uhrata aikaa rukoukseen, paasto, hyveellinen tapauksissa (esimerkiksi, vastaanottaa vieraita) pyhiinvaellusmatka.
Ruoka Advent koostui leipää, pääsääntöisesti, ateria, kasvikset (suolaisen ja makean), kuivattiin ja tuoreita hedelmiä, muroja, jotka keitetään vedessä lisäämättä voita, hilloa, pähkinät, sienet, marjat ja hunaja.
reseptejä, jotka ovat säilyneet meidän päiviimme, kuuluvat aikaan kasteen Kiovan Venäjä, ei ennen, koska ennen sitä ei hyväksytty heidän kirjaa, he olivat periytynyt suullisesti sukupolvelta toiselle, sukupolvelta toiselle.Jotkut kuuluisat meatless ruokia on Kreikan proiskhozhdenie.V Advent ruoka oli niukasti, kuten jyrkästi suppean joukon tuotteita ruoanvalmistuksessa, joten se yrittää jotenkin monipuolistaa.Esimerkiksi laatia säännöllisin väliajoin salaatti lisäämällä suolaa silli.Pari isoa perunaa, porkkanaa, sokerijuurikkaan, kaksi suolakurkkua, sipulia, vain yksi silli.Kaloja on valmiiksi kasteltu vahvaa haudutettua teetä.Ensimmäisestä ruokia valmistetaan usein kasvis keitot ryynit, sienet, kaali.Nykyään, voit valmistaa ja kasviskeitto.
epätavallinen, mutta erittäin maukasta kierrosta korvan nyytit jauhettu kala.Ensin sinun täytyy keittää kiloa kalaa sipulia ja mausteita.Kun hän kokki, sinun täytyy pysyä nyytit.Taikina valmistetaan 200 g vehnäjauhoja, suolaa ja 65 ml vettä.Ennen mallinnus nyytit pitäisi seistä puoli tuntia.Sillä täyte tarvitaan jauheliha 370 g kalafileet ja sipulit, lisää suola, mausteet, sekoita.Muodostettu nyytit vedessä keitetyt suolalla, sitten kiinni reikäkauhalla järjestää lautaselle ja kaada aiemmin valmistettu keitto.
Pääruoaksi voidaan täydentää meatless hiiva lettuja valmistettu vehnästä tai tattari muki.Na jälkiruoka perinteisesti tarjoillaan terveellisiä ja maukkaita hedelmähilloke kuivatuista hedelmistä ja marjoista.Myös valmistimme mielenkiintoinen juoda kuin laiha maitoa survotaan mutterit hunajaa (tai sokeria) ja vesi.
maltillista ruoka - se on varmasti hyvä ja tarpeellinen, mutta silti enemmän kuin kurinalaisuutta paaston tulisi koskea sielu ja ihmisen hengen.Ja tämä, ennen kaikkea, varsinkin hartaasti rukous, katumus, hyviä ajatuksia, hyviä tekoja vahvisti.
