Jotkut modernin keittiön ruokia tuli meille kaukaisessa menneisyydessä.Ne ovat yleensä valmistettu vähimmäismäärä mausteita, mutta vaativat erityistä käsittelyä.Esimerkiksi kala hiilet ehdottaa, että se paistetaan luonnossa, jossa on pääsy avotulella.Myös näihin tarkoituksiin, voit käyttää grilli arina, ja jopa grilli.Jos ei ole tällaista mahdollisuutta, käytä uunissa, mutta sitten kala ei osoittaudu niin maukasta, ei ole asianmukainen maku.
Osto ainesosia
ansaitsee erityistä huomiota ja tuotteiden valikoimaa.Se, että kala hiilet, joiden oletetaan leivonnassa reseptejä folioon pitäisi riittää rasvaa varattava itselleen mehu lämpökäsittelyn aikana ja ei ole erityistä makua.On myös toivottavaa, että oli vähän luun.Siksi se soveltuu parhaiten paistamiseen makrilli ja karppi, mutta samanlainen resepti voit kokata kalaa.
Ainekset:
- makrilli - 2 kpl.;
- suolaa ja pippuria;
- mausta kala;
- puolikkaan sitruunan;
- majoneesia - 150 grammaa.
Marinadi
Ensinnäkin, sinun täytyy marinoida kala.Jos kokki sitä olla luonteeltaan, tämä prosessi voidaan tehdä kotona, jotta ei tuhlata aikaa lomalla.Muista, että mitä kauemmin se on marinadi, maukkaampia lautasen tulee.Kalastaa folio hiilet ovat hyvin marinoitu ja saada haluttu maku, se on puhdistettava huolellisesti.Se pitäisi poistaa sisempi musta elokuva, ja joissakin tapauksissa ja kidukset.Sitten se tekee rajat leikkaukset, liha on hyvin liottaa.Käytettynä maustua mauste kalan, joka on sekoitettu majoneesi, suolaa, pippuria ja mehu puolen sitruunan.Tällaisen mausteet kalastaa folio hiilet saada mukava tuoksu ja ei menetä omia maku johtuu liiallisesta mausteita.
Leivonta
marinoidut kalat voivat olla melko pitkä, paitsi tietenkin, seisovat jääkaapissa.Vähintään 30 minuutin liotus.Sitten, päätuote on varauduttava leivontaan.Kalastaa folio hiilet paista hyvin, se on käärittävä aika tiukka, mieluiten useita kerroksia.Ruoanlaitto se kahdella tavalla.Ensimmäinen vaatii erityistä ritilä, jonka kautta kalaa ja paahdettu yli hiilet.Toinen menetelmä on suunniteltu siten, että tulipalo rake tuhka laittaa kääritty kala, ja sitten se kaadetaan hiilet.Tämä ei sytytän tuleen ja kypsennä takia jälkilämmön.Yleensä kalastusluvan grillattua folio olisi paista noin kolmekymmentä minuuttia, mutta jos liioittele vähän, ei mitään kauheaa tapahtuu.Tärkeintä, että se ei ollut raakaöljyn.
Feed
paistettu kala kulutetaan kuuma, mutta jos annat sen jäähtyä, niin maku muuttuu merkittävästi.Siksi monet ihmiset haluavat syödä tämän lautasen kylmä.Tämä kala tarjoillaan pöydässä aivan folio.Se toimii eräänlaisena ruokalaji ateriat, ja se, että makrillin vedettiin tulipalo tässä muodossa vain edistää ruokahalua.
