joskus niin innokkaita miellyttämään niiden kotitalouksien herkullisia ja mielenkiintoisia ruokia.Nämä ovat voivat olla julienne.Ei aivan tavallista resepti sen valmistelu on jäljempänä.Joten, tämä ateria olisi ovat liha (yleensä kanaa), sienet, voschi, paistettu juusto.Ruoanlaitto se hyväksytään erityiseen säiliöön, jota kutsutaan "Cocotte".Kuitenkin, voit valmistaa Julienne kanaa ja sieniä multivarka.Maistaa kulinaarinen loistokkuus sai eivät antaneet periksi ruokia valmistetaan standardin resepti.Lisäksi on mahdollista tehdä julienne kanaa ja pannulla.Vaihtoehdot riippuu henkilökohtaisia ominaisuuksia.
jälkeen lyhyt esittely on aika alkaa puhua kuinka valmistelusta julienne kanaa.Ensinnäkin pitää mahdollisuutta multivarka.Tämä kätevä laite - taivaan lahja kotiäidit!Hänen ansiostaan voit valmistaa erilaisia ruokia, mikä vapauttaa paljon aikaa.Jotta julienne kanaa ja sieniä multivarka määränä 5-6 annosta, tarvitset seuraavat ainesosat:
- valkoisia sieniä - ½ kilogramma;
- kana - ½ kilogramma;
- sipulit - 1 kpl;
- smetanaa tai kermaa - 200 grammaa;
- jauhot - 1 rkl.lusikka;
- erilaisia juustoja - 100 grammaa;
- korppujauhoja - 1 rkl.lusikka;
- luumut.öljy - 50 grammaa.
miten ruokaa Julienne kanaa ja sieniä multivarka?Pre
parempi keittää liha suolalla maustetussa vedessä.Kun se jäähtyy, paloitellut fileet ei ole kovin suuri.Tähän ruokalaji voidaan käyttää kaksi vaihtoehtoa mittasuhteet: 1: 1 (yhtä suuret määrät lihaa ja sieniä) tai 2: 1.
Tuolloin valmistautua samalla fileet, voit käyttää Multivarki kokata sienet, sipuli ja erityinen kastike.Tätä varten ensimmäisen näitä ainesosia on paistettu voissa.Valmistustavasta - paistoaika - 20-40 minuuttia.Pre sieniä pitäisi puhdistaa ja leikkaa pieni siivu paksuus.Vaikka paistamiseen tarvitaan useita kertoja sekoittaa asioita.Jatka sitten valmisteluun sipuli.Olemme levittää sieniä kulhossa, jolloin öljy, ja paista kunnes selvää (kestää noin 10 minuuttia).Poista myös levy.Nyt kastike.3 minuutin paistettua jauhoja, sitten se lisätään smetana, kaikki sekoitetaan tasaiseksi ilman paakkuja.Kun seos sakenee, on tarpeen kaataa kuumaa vettä (1 rkl. Lusikka) ja sekoita hyvin.Tee tämä on muutaman kerran, kunnes massa samanlainen vähärasvainen smetanaa.Kastike on kiehautetaan, kaada kannellisessa astiassa ja tiivis.Siellä on viimeinen vaihe - sekoitus kaikki elementit niin ihana ruokalaji kuin Julienne kanaa ja sieniä.Ensinnäkin, huolellisesti voidellaan pannulla Multivarki kasviöljy pohjalle filee on kirjattu, sitten kerros sipulia, sitten sienet.Päälle kastike kaadetaan.Viimeisen silauksen - lisää juustoraaste sekoitettu korppujauhoja.
multivarka kansi ja käynnistä mode "leipomo" puoli tuntia.Päätyttyä valmistelu lautasen jätetään muutaman minuutin kansi auki.Sen on tuoda pöytään kuuma.
Julienne kanaa ja sieniä multivarka osoittautuu tarjous ja herkullinen, aivan kuten todellinen ravintola.
