Montako kotiäidit keittiössä, niin monet reseptit pannukakkuja.Käytetään syntyi tämä antiikin slaavilaisten ruokia yleisin ainesosat: munat, maito, jauhot, sokeri ja suola.Kuitenkin tapoja ruoanlaitto asetettu.Olkaamme keskustella joistakin niistä yksityiskohtaisesti.
Miten kokki lettuja maidon
on olemassa kaksi tapaa.Ensimmäinen näistä liittyy vaivaamista käyttäen hiivan - käyttämällä ruokasoodaa tai leivinjauhetta.Vaihtoehto hiiva vie hieman enemmän aikaa, koska testi olisi "vaeltaa."Kaksi lasillista maitoa, sekoita tl kuivahiivaa, sekoita hyvin ja annetaan seistä nojalla kangas noin 15 minuuttia Yksi muna vispilä yhteen oliiviöljyä (vain ruokalusikallinen) lisättiin suolan ja sokerin yksi teelusikallinen.Kaikki ainekset laitetaan yhteen kulhoon jossa Kaada kolme kupillista jauhoja.Nyt testi tulee myöhemmin lämpimässä paikassa tunnin.Voit paistaa pannukakkuja esilämmitetty pannulla.Miten kokki lettuja maitoa Toinen tapa?Tässä on yksinkertainen hiiva korvataan puoli tl ruokasoodaa, ja munien määrä kaksinkertaistui.Näin ollen, puoli litraa maitoa on otettava kaksi munaa.
pannukakkuja piimä
Jos tiedät jo, miten ruokaa ohukaisia maito, sitten kypsennä niitä juoksutettu jogurtti tai mitään vaikeuksia.Valmistella tarvitset:
- 500 ml jogurtti (jogurtti);
- pari munia;
- kupillinen jauhoja;
- sokeria (1 rkl)
- puoli lusikka (tl) suolaa;
- niin paljon sooda;
- öljyä paistamiseen.
Munat olisi ehkä sokeria ja suolaa.Kaada piimä.Pannukakkuja saadaan rehevä jos sooda lisätään suoraan ennen lisää jauhot.Kaikki sekoitetaan perusteellisesti, varoen kokkareita.Paista pannukakkuja tahansa kasviöljy kunnes kullanruskeaksi.
Secrets of ruoanlaitto
huolimatta erilaisia makuja tämä ruokalaji, on aina otettu pohjaksi paksu kuori.Että se on avain herkullisia pannukakkuja ja ilmaa.Ehkä et tiedä, miten ruokaa lettuja - maito, kefiiri tai hiiva.Mutta joitakin temppuja ruoanvalmistuksessa, pitäisi tietää kaikki kotirouvat.Joten, ensimmäinen salaisuus: Taikinan tulisi olla paksu.Lisäksi, jotta saavutetaan haluttu sakeus tarvitse vsyp jauhojen kahteen tai kolmeen annokseen.Pitkittynyt sekoittaen taikina muuttuu tiukka ja pannukakkuja - kuten kumi.
Seuraava: lisää tl smetanaa jogurtti, pannukakkuja voit lisätä pehmeyttä ja fluffiness.Ja toinen asia: älä käytä esikypsennetty taikina.Jos laatu pannukakkuja taikinasta jääkaapissa ikääntyvien vain paranee, sitten jatkuvasti kun taikina menettää tavoiteltua johdonmukaisuutta (paino asettuu).
Mikä palvella pannukakkuja
tavallinen pannukakkuja voi koristella juhlapöydän vaikka tiedosto kunnolla.Ne täydellisesti yhdenmukaistaa kirsikka siirappi, mansikka sose ja hunajaa.Ripottele tomusokeria ja vanilja, ne näyttävät erittäin herkullinen yhdistettynä mehukas marjoja.Voit myös valmistaa seoksen seuraavista vitamiineja: yksi lasillinen karpalo ja sokerin jauhaa, sekoita 2 tl sitruunan kuori ja murskata pähkinät.
