tuorejuustoa - yksi tärkeimmistä osista teho kunkin lapsen, koska se on lähde, kalsiumia, fosforia, suoloja, vitamiineja, rasvoja ja proteiineja maitotuotteiden alkuperän.Korvaamaton rooli tuotteen kasvava vauva ensimmäisen elinvuoden, vahvistaa luita, rikastuttaa arvokkaita aineita kaikki nuoret mies.Se edellyttää kuitenkin erityistä ravintoa hera imeväisille, kuten tavallista kauppa sisältää kaikki hyödyllisiä ominaisuuksia ja ominaisuuksia, ja usein runsaasti kaikenlaisia kemikaaleja.
On olemassa vaihtoehtoja
ei ole yksi mahdollinen tapa tehdä tämä fermentoitu maitotuote.Ja sitten jokainen äiti päättää itse, mitä hän ja hänen Daze on sopivampi.Harkita joitakin niistä.
1. Menetelmä kylmä kefir
1 kuppi jogurtti ennalta jäädyttää, ja sitten, kun se säädettyihin pala jäätä seula tai siivilä ja vapauttaa.Kun sulatuksen seerumi erotettiin ja valutettu, alukselta poistumista herkkä rahka hiutaleita.
2. Lämpö kefiiri
valmistelemiseksi juusto imeväisille tällä tavalla, sinun tulee 1 kuppi jogurttia.Tämän tilavuus tuotanto on noin 40 grammaa lopputuotteen, se on välttämätön päiväsaannin lapselle jopa vuoden.Paras vaihtoehto - valita jogurtti, keittää maitoa keittiössä.Rahka tuorejuustoa mistä se osoittautuu hyvin tarjouksen ja hyödyllisin.Joten, kaada jogurtti pieneen astiaan ja laita se vähintään tuleen.Kuumennettaessa säiliön sisältö alkaa kiertyä.Tuloksena rahka kallistaa siivilä tai seulan ja anna valua seerumin (se, muuten, voidaan sitten käyttää leivontaan).
3. Menetelmä kalsinoitu
2 kupillista maitoa lämpöä, ilman kuumennusta, ja lisää 1 rkl 10% kalsiumkloridia.Sekoita ja rasitusta.Juusto imeväisille, valmistettu tällä tavalla on erittäin runsaasti kalsiumia, joten usein ruokkia vauva ei ole sen arvoinen.
4. Esillä olevan (pitkä)
Tämä menetelmä tarjoaa ruoanlaittoon rahka jogurtti.Toteuttaa sen täytyy olla ihme moderni keittiökoneet, sekä erikoispalveluja maidon ja kuivahiiva.Pastöroitu (tai koko) maito kiehuvaksi, jäähdytetään lämpötilaan 25-30 astetta ja sekoita sen liuottamiseksi käydä.Lämmin seos kaadetaan säiliöihin jogurtti ja juusto ruoanlaitto, odota hiljaa noin 10 tuntia sen loppuun.Muodostumiseen heran valua sen kallistuksen astiaan jogurtti.Valmis puhdistaa rahka jääkaapissa 3-4 tuntia loppuun jäähdytys.
vuoka
sekahedelmiä rahka - pikkulapsille enää herkkuja!Kuitenkin jäljellä eilen hapanmaitotuotteet tuote, ei äiti ruokkia lastaan ei.Tältä osin herää kysymys, mitä postryapat rahka.Vastaus on hyvin yksinkertainen - raejuusto vuoka.
Ainekset:
- 500 grammaa tuorejuustoa;
- 6 rkl.l.houkuttimina;
- 4 rkl.l.sokeri;
- 2 kanan munaa;
- 150 grammaa smetanaa;
- ½ tuntia. Jättää.sooda.
Miten kokki?
Smetana sekoitetaan sooda, luopua, lisää juusto, mannasuurimot, sokeri ja munat ja vaivaa perusteellisesti kunnes homogeeninen massa.Paksuseinäisiä muoto leivontaan voitele öljyllä, ripottele jauhoja ja täytä se taikina.Paikka kuumennetaan 200 asteisessa uunissa 30-35 minuuttia.Valmiin kuuma vuoka jäähtyä irrottamatta muotista.
aika pöytään!
Voit hienonnettu juusto vuoka, lisää smetana ja tarjoile.Se on erinomainen jälkiruoka, paitsi pieni lapsi, mutta muu perhe!
