Rintojen - tämä on korkein luokka lihan, paras yhdessä kinkku, leikkaus on eläimen ruhon.Tässä pala yhdistää lihaskudoksen ja rasvakerros, ja koostumus rintojen antaa ruokia erityinen, mitään vailla maku.Liha sopii suolaus, tupakointi, paistaminen yhtenä kappaleena ja keittoihin ja paistit.Paista uunissa rinta - asioita hauskaa.Tarvitset vain valita kylmä sää lämmetä uunissa ei pilata ilmasto asunnossa.On olemassa monia tapoja tällaista paahtamalla lihaa.Täällä me tarkastelemme vain joitakin niistä.
selvää, on porsaan vatsa, naudan- ja lampaanlihan.Vuodesta millainen eläin on teurastettu, ja riippuu määrä rasvainen suonissa, pehmeys ja mehukkuus tuotteen.Ja riippuen nämä indikaattorit ja menetelmät ruoanlaitto on myös monipuolinen.Sianliha lihavampia ja lammasta - ruokavalio.Katsotaanpa miten paahtopaisti.Tämä pala, terästetty valkosipulia, ei voi vain olla erinomainen kylmä illallinen, ja mennä voileipiä.Voit palvella lautasen kuuma ja höysteenä paistettuja perunoita ja höyrytettyjä kasviksia.
Ennen naudanlihaa paista uunissa, sen on ensin marinoida.Soijakastike puristaa läpi Paina muutaman valkosipulinkynttä, lisää lusikallinen kasviöljyä ja muutama tippa sitruunamehua.Pound lihapala hieroa pippurilla ja paikka maustua noin kaksi tuntia (tai jopa paremmin yöllä).Sen jälkeen kärki veitsellä tehdä matala pinta leikkauksia ja pistää ne kahtia valkosipulinkynttä ja porkkanat.Naudanlihaa ei kuivu, paista se folioon, swaddle kahteen kerrokseen, jotta ei syntynyt mehua.Ensinnäkin, laita pala pellille on esilämmitetään 250 ° uuni, mutta kun astia alkaa skvorchat Bates palo jopa 200 °.Koska liha paistetaan noin kahden tunnin ajan.10-15 minuuttia valmiste täytyy sijoittaa pala folio ja kaada mehu saostunut.Ja kuori kääntyy pois, ja jatka mehukkuus.
No, entä lampaat?Bacon paistetaan uunissa voi olla samalla tavoin kuin naudanlihaa, - folio.Sitäkin suuremmalla syyllä poistaa outoa hajua (jos joku ei pidä hänestä) voidaan esittää yhdessä lihan sisällä alumiinilevy erilaisia yrttejä, kuten basilikaa ja tuoretta minttua, laakerinlehti lehtiä.Saat mehukas ruokia leikkaukset ja laittaa useamman palan silavaa.
pekonia on pitkä kerros lihaa ihon.Pehmentää se, tarvitset hieman saamaan hänet luopumaan nahat.Marinadi sianlihaa ei loukkaantunut.Erityisesti se tarvitsee sitä karkea iho.Tee rakojen se, hyvä hieroa seoksella suolaa ja pippuria, suosikki mausteet.Sitten nashpiguyte liha puolikasta valkosipulin kynttä.Voit leipoa rinta folioon uunissa, mutta voit vain syvään muodossa, sitten kerätä vuotanut silavaa.Älä unohda, kun on kyse alumiinilevyt käyttöön pala lihaa, ja antaa hänelle propechsya kunnes kullanruskeaksi.
Miten leipoa pekoni uunissa pellille tai muodossa?Aseta kankaalla ylös välttämättä.Noin 40 minuuttia lihan olisi paistetaan korkeissa lämpötiloissa, ja sitten puoli tai kaksi tuntia - kohtuullisella.Valmisruoat, tarkista terävällä veitsellä ohuella terä, jos osa on helppoa, ja paikka injektion muodostettu seisoo väritön mehua, pekonia valmis.Muuten, toisin kuin naudanliha, sianliha herkullinen jäähdytetty.
