Polenta tänään vie korkean aseman päivittäistä ruokavaliota nykyihmisen.Sen hyödyllisyyttä puheohjelmien terveydestä, on suositeltavaa johtava ravitsemusterapeutit ja lääkärit, se on vakiinnuttanut valikossa ravintoloiden, kahviloiden, kahviloita, ja viihtyisä huoneisto keittiö.Kuinka hyödyllistä maissi puuroa ja kuinka hän tuli meille?
Corn (tai maissi) tuli Eurooppaan Amerikasta keskellä XVI vuosisadalla.Monissa maissa, maissijauho puuroa tulla aidosti kansallinen perinteisiä ruokia.Esimerkiksi Italiassa, valmistautuvat "polenta" - velliä, syö sitä lihaa, juustoa, sieniä, anjovis, ja omana ruokalaji tai lisuke.Aurinkokunnan Moldova ja Romania, sekä Länsi-Ukrainassa paikalliset valmistella maissiryynit - paksu puuro cornmeal suuria tai keskisuuria jauhaa.Se tarjoillaan paistettua kalaa, haudutettua tai paahdettu sianlihaa, juustoa, paistettuja munia, pekonia.Koska suuri määrä kuitua, maissi puhdistaa suolet ja mahan, normalisoi ruoansulatuskanavan.Myös maissi ryynit edistää tekemisestä myrkkyjä, erilaisia haitallisia aineita, radionuklideja.Se on erittäin hyödyllinen pienille lapsille ja nuorille.Se on myönteisiä vaikutuksia sydämen järjestelmä, alentaa kolesterolia, parantaa hipiä, vahvistaa luita ja hampaita.
Puuro voidaan keitettävä pääruoka, mutta voit jälkiruokana tai pika-aamiainen ennen töissä tai koulussa.
Miten kokki maissi puuroa?Maitoa tai vettä?Tietenkin se maistuu paremmin maitoa, mutta tiukkaa ruokavaliota voi keittää melko maukas velliä ja vettä.
hyvin lempeä, mutta se osoittautuu runsas maissi puuroa kanssa kurpitsa.Lisäksi valmistella sen nopeasti ja helposti.
Mikä on se mitä tarvitset:
- maissi ryynit - puoli kuppi;
- maito - 400 ml;
- kivittää kurpitsa - 300 g;
- sokeri - 1 rkl.lusikka;
- voita.
Miten kokki maissi puuroa maitoa ja kurpitsan
Vuonna pieni potti, kaada maito ja tuo se kiehua.Tärkeää: älä mene kovin kaukana levyn, kun maito on kyky "päästä pois" samaan aikaan, kun kytket pois toista.Kun maito keitetään, kaadetaan sokeri ja vähentää tulipalon.Muuten, voit käyttää hunajaa sokerin sijasta.Mielestäni kun käy ilmi jopa maukkaampia.Seuraavat sokeri varovasti ja hitaasti kaadetaan potin ohra.Cook puuroa 15-20 minuuttia koko ajan sekoittaen välttämättä.
Ennen ruoanlaitto maissi puuroa maitoa, sinun täytyy valmistautua kurpitsan: pese, poista siemenet, leikkaa kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.Kokki kurpitsan pehmeiksi kattilaan maidon kanssa.Poista ja mash peruna masher tai jauhaa sitä tehosekoittimessa.Tämän jälkeen, samalla maitoa voidaan hitsata suoraan massan.
Kun puuro on lähes valmis, lisää kurpitsan ja voita.Anna hautua muutama minuutti.
Nyt minä kerron sinulle miten ruokaa maissi puuroa maitoa ja sieniä ja kesäkurpitsa.
Mitä sinä tarvitset osuus 4 hengelle:
- maissi ryynit - 250 grammaa;
- maito - 600 ml;
- kesäkurpitsat (tai kesäkurpitsa) - 300 grammaa;
- Sipuli - 1 pää;
- sienet - 200 grammaa;
- kasviöljy;
- mausteita.
Valmistusmenetelmä:
sipuli ja kesäkurpitsa siivu ei ole kovin suuri kuutiot, 2x2 cm, sienet, edullisesti sieniä, viipaloitu.Paista miedolla lämmöllä kaikki 5-7 minuuttia.
paahdettuja kasviksia levittää pohjalle osan ruukuissa.Top kaada jauhot ja kaada kuuma maito.Lisää mausteita ja sekoita.Lämpötilassa 250 astetta, kokki puuroa uunissa 25 minuuttia, laske lämpötila 160 astetta ja keitä se vielä 40 minuuttia.
Kun valmistautuu kyllästää liota sotku uuniin pari minuuttia, sitten toimia suoraan pottiin.Erittäin maukasta ja epätavallinen, kokeile sitä!
