Tänään aion kertoa teille tietoa siitä, miten valmistautua keitto liha Ukrainan tuoretta punajuurta ja smetanaa.Tämä on yksi niistä ruokia, jotka ei ole koskaan tylsää, ja vähän esillä, on entistä herkullinen.
Jokainen itseään kunnioittava emäntä pitäisi tietää miten ruokaa keitto lihaa.Mutta jos olet juuri alkaneet ymmärtää maagiseen maailmaan ruoanlaitto, tämä resepti on hyötyä sinulle.
Niin, tämä tarvitset:
• Tuore sianliha - 0,8-1 kg;
• punajuuri - 0,3 kg;
• Tuore kaali - 0,3 kg;
• Perunat - 4 kpl.;
• porkkanat - 2 kpl.;
• Valkoinen sipuli tai punasipuli - 2 kpl.;
• Pavut - puoli kuppi;
• Tomaatit - 2 kpl.;
• tomaattipyree - 2 rkl.L.;
• tuore vihreät;
• mustapippuria;
• punainen paprika jauhe;
• laakerinlehti;
• suolaa.
Miten kokki keitto liha
hyvä keittää sianlihaa.Leikkaa paloiksi ja pulahtaa kylmään veteen.Jotta ruoanlaitto lihan merkittävästi vähentää tarvetta 1-2 minuutin kuluttua kiehuvaa vettä ja valuta se uudelleen kaada kattilaan kylmä.Toisessa vesi kokki liha noin tunnin keskilämmöllä.Myös tässä liemi lihan kokki pavut.On hyvä liota yön yli.Tuntia myöhemmin, lisää suola ja mausteet.Yhdessä ruoanlaitto pannulla kevyesti paahto sipulit, porkkanat, punajuuret ja kaali, tomaatit ja tomaattipyree, koko ajan sekoittaen.Voit myös lisätä perunat ja sitten siitä tulee kaunis punertava sävy juurikasmehun.Hauduta kasvikset kirjaimellisesti 5-7 minuuttia.Tämä riittää paistamiseen.
Kun liha ja pavut ovat lähes valmiita, lisää kasvikset ja liemi.Keitä kaikki yhdessä 10-15 minuuttia, kunnes keittää.Kokeile.Jos kaikki on OK, sammuta tulipalo ja kaadetaan pannulla hienonnettuna kasviksia.Hyvin, kun borssikeitto paljon viheralueita, joten voit lisätä paitsi perinteiset persilja tai tilli ja suolaheinä lehdet, höyhenet kevätsipuli.
Nyt osaat kokata keitto lihaa.Mutta miten oikein soveltaa?Toiminut Ukrainan punainen keitto erittäin kuuma, smetanaa ja herkullinen fritters valkosipulilla ja pekonia.Merkitystä on myös mustaa leipää ja vähän sokeria muutama valkosipulin kynttä.Yum!Muuten, ilman sianlihaa voidaan keittää keitto kanaa tai naudanlihaa.
borssikeitto - on, tietenkin, uskomattoman maukas ruokalaji, mutta kesällä, vuonna neljäkymmentä asteen lämpöä, ei moni uskaltaa syödä kuuma.Ulospääsy tilanteesta olisi Liettuan borssikeitto.
Miten kokki kylmä keitto?Mikään ei voisi olla helpompaa.Keitä punajuuret, kuori se ja hangata raastin.Keitettyä munaa ja kurkut leikkaa kuutioiksi.Kaikki aineosat sekoitettiin samassa astiassa.On myös lisää hienonnettu yrttejä ja sipulia.Top kaada 4 ruokalusikallista smetanaa, kaada mustapippuria ja suolaa.Mix, kaada jogurtti ja kylmää keitettyä vettä tai kivennäisvettä ilman kaasua.Sulje kansi ja laita jääkaappiin 1 tunti.Kylmä keitto on valmis!
Ainekset:
• punajuuri - 3 kpl.;
• kurkut - 2 kpl.;
• munat - 4 kpl.;
• ruohosipuli, tilli, persilja;
• rasvaa jogurtti - 1 litra;
• hapan keski öljy - 4 rkl.lusikat;
• vesi - 0,5 litraa;
• suolaa / pippuria.
