Miten herkullisia ja ravitsevia aterioita voidaan valmistaa riisiä!Ja kun hän mureneva, niin hän saa suuren lisuke, täydellinen harmonia ja vihanneksia ja lihaa, ja kala.Lisäksi kuvio erittäin hyödyllistä ihmisen elimistöön.Se sisältää B-vitamiinit, E-, PP, sekä kuparia, magnesiumia, fosforia, kaliumia, rautaa, kalsiumia, mangaania, sinkkiä ja seleeniä.Miten ruokaa terävää riisiä, pitää se maukas ja säilyttää hyödyllisiä ominaisuuksia?Kysymys, näyttäisi siltä mitätön.Kuitenkin luku muuttuu usein epätäydellinen.On olemassa muutamia hetkiä, koska voit saavuttaa täydellisyyttä tässä liiketoiminnassa.
Ensinnäkin, saada mureneva riisiä, sinun täytyy valita sopiva arvosana jyviä.Eri lajikkeet voivat olla varsin erilaisia ruokia.Esimerkiksi, riisi voi olla, Round ja Long srednezernym.Välillä lajit eroavat aika valmistuksen, jalostuksen menetelmä, hyödyllisiä ominaisuuksia ja jopa muoto ja väri.Pyöreä Riisi imee vettä tarpeeksi nopeasti, mutta koska kypsennyksen paljon kiinni yhdessä.Tästä syystä alkaen rapea riisi vilja ei kokata.Tämä lajike käytetään enemmän ruoanlaittoon rahka, sushia tai pataruoat.Srednezerny kuvio voimakkaasti absorboi vettä sisältää paljon tärkkelystä, ja se muuttuu viskoosi.Se sopii hyvin keittoihin tai risotto.Mutta ihanteellinen lajike tehdä teräviä riisi lisuke on pitkä.Kun ruoanlaitto se ei tartu yhteen, tuloksena se sai erinomaisen lisuke kalaa, lihaa ja vihanneksia.
Kun luokka on valittu, voit siirtyä prosessin ruoanlaitto.Tärkein sääntö: riisi on huuhdeltava, kunnes kirkasta vettä pestä pois kuori, ylimääräinen tärkkelys ja pöly, ja sitten liota sitä kylmässä vedessä.
muutamia vaihtoehtoja, miten ruokaa mureneva riisi:
1. Huuhtele huolellisesti Viljat, jätä se 60 minuuttia kylmässä vedessä.Sitten, kun se imeytyy lähes täydellisesti, lisätään vähän vettä ja laittaa miedolla lämmöllä 5 minuuttia.Sekoita ei välttämätön.Koska riisi on keitetty nopeasti ilman prigorit edelleen mureneva.
2. Pese riisi huolellisesti, laittaa 15 minuuttia kylmässä vedessä.Taita ryynit siivilän vesilasi täynnä.Pre-lämmitetty pannulla Laita riisi ja sekoittaen, jotta jäljellä vesi haihtuu.Sitten voit siirtää sen pannulla ja kaada liemi, kuten vihannes.Kun kiehuvaksi, peitä ja kypsennä 10 minuuttia miedolla lämmöllä.Mureneva riisi on valmis!
3. Toinen tapa voit valmistaa riisi minkäänlaista ja se on silti mureneva ja herkullisia.Menetelmä on nimeltään "Army."Kiehuvaan veteen tarvitaan täyttämään pesty riisi ja piti odottaa kiehua.Sitten pane heti siivilään ja huuhtele uudelleen kylmällä vedellä.Kun kaikki vesi on valunut, on tarpeen jälleen laittaa riisiä kylmässä vedessä ja keitä ilman sekoittaen, kunnes tarjouksen.
Toisin sanoen, kuten voidaan nähdä valmistuksessa ehdotettujen vaihtoehtojen, mureneva riisi voidaan keittää joko liottamalla tai kastamalla.Ensimmäinen vaihtoehto, tietenkin, monimutkaisempi, mutta silti kannattaa yrittää häntä.Tärkeintä - seurata yllä suosituksia ja tarkkailemaan tarvittavat mittasuhteet: vesi on kaksi kertaa enemmän kuin vilja.Tällöin saatu luku maukas ja raikas, ja koko perhe voi nauttia laadukasta keittiötä.
