Miten kokki keitettyä pekonia

Salo on yksi tärkeimmistä tuotteista slaavilainen ihmisiä.Sitä käytetään usein ruoanlaittoon eri ruokia lisätään täyte, käytetään rasvat, jne.Kuitenkin suosituin tapa kokata se on suolaista.On kuitenkin olemassa uskomaton määrä erilaisia ​​reseptejä, jotka vaihtelevat paitsi mausteita vaan myös tapa suolaus.

Keskimääräinen keittorasvaa liittyy suolausta se.On kuitenkin olemassa rasvaa resepti, joka opettaa sinulle, miten tehdä se keitetty.Miten valmistautua se keittämällä monet herkkusuita pitävät menestynein, koska se on erittäin pehmeä ja melko miellyttävä maku.

on kaksi, mukaan gourmet, kaikkein oikea tapa ruoanlaitto rasvaa, resepti, joka on tullut alas meille esivanhempamme.

Ensimmäisessä menetelmässä käytetään keulan ja rungon.Sillä vaaditaan:

- silava (mieluiten kerros lihaa) 0,5 kg;

- sipuli kuori (kourallista);

- sipuli;

- 1 valkosipulinkynsi;

- laakerinlehti 3 kpl;

- herneet pippuri 10 kpl;

- suolaa 5 rkl.lusikat;

- erilaisia ​​mausteita maun (voit tehdä seos perusteella punainen paprika).

Ensin meidän pestä rasvaa ja anna kuivua.Sitten se leikataan paloina, noin 7-10 cm. Seuraava kokata keitettyä rasvaa, sinun täytyy keittää litra puhdasta vettä, jossa laittaa kaikki ainekset paitsi sekoitus mausteita.Siellä olisi myös laittaa pekonia ja keitä se 15 minuuttia.

Milloin riittävästi aikaa saada valmiiksi ihra voi ja kuivalla kankaalla, ja sitten hieroa seoksella mausteita.Sitten keitetyt pekonia voidaan laittaa jääkaappiin.

toinen resepti liittyy muovikassien käyttö.Voit valmistaa tarvitset:

- 0,5 kg rasvaa;

- majoneesia, 1 rkl.lusikka;

- suolaa 1 rkl.lusikka;

- 1 valkosipulinkynsi;

- sekoitus erilaisia ​​yrttejä;

- laakerinlehti;

- muovipussi, mutta parempi termorukav.

valmistella keitetty pekoni tässä resepti, on tarpeen pestä ja kuivaa.Sitten pekoni leikataan paloina 10-15 cm ja tehdä se puhkaisee että nashpigovyvayut valkosipuli.Seuraava

jäljellä valkosipuli leikataan pieniksi paloiksi, jotka sekoitetaan majoneesia, suolaa, mausteita, laakerinlehti.Voit myös lisätä hieman paprika antaa ominainen aromi ja väri.

sitten hieroa tämä seos pekonia ja aseta kukin erillinen paketti.Nämä paketit on tiukasti sitoa, ajaa heidät ulos ilman ja sitten laitetaan astiaan kiehuvaa vettä 2-3 tuntia.Kun varattu aika ottaa keitetyt pekonia ilman kehittymässä paketti jäähdytetään ja sitten laitetaan jääkaappiin päivä.Seuraavana päivänä, paketit on esitetty.Valmis rasva voidaan säilyttää pakastimessa, ja tuloksena saatava rasva käytetään ruoanlaittoon eri ruokia.Tämä resepti on käytetty antiikin ajoista, mutta sen sijaan käytetty paksu kangas paketteja.Näin saatu öljy käytettiin myös elintarvikkeiden, sen levittää leipää.

keitetty pekoni on hyvin erilaisia ​​niiden maku suolaa ja lausunnon herkkusuiden, se on maukasta ja vielä pehmeä.