Georgian keittiö on ominaista suuri määrä mausteyrttejä ja pistävä maku useimpien ruokia.Tämä koskee lihan, ja keittoja.Jos haluat kokki jotain "nokkela", halophyte Georgian voi olla ihanteellinen vaihtoehto monipuolistamaan valikoissa.Reseptejä jolla se tehdään, voit tavata paljon, koska tämä ruokalaji on monia muunnelmia.
Esimerkiksi halophyte georgiaksi voidaan valmistaa seuraavasti.Keittoa tarvitset kiloa vähärasvaista naudanlihaa, 3-4 sipulia, sama määrä suolakurkkua, 2 tomaattia, 1 iso porkkana.Lisäksi otetaan pari ruokalusikallista jauhoja.Suola, valkosipuli, paprika, mausteet laittaa maun.
Sipulit puhdas, nashinkovyvaetsya, paistettu syvä paistinpannu.Liha, leikataan pieniksi paloiksi, sijoitetaan täällä kuitenkin.Porkkanat leikkaa ohuiksi suikaleiksi, kurkkua - kuutiot.Vihannekset liittyvät loput ainekset.Ruokalaji lisätään kappaletta viipaloidut tomaatit, mausteet ja suola, paistettua jauhot, liemi.Kaikki liha on haudutettu kunnes tarjouksen keskilämmöllä.Vähän ennen loppua sijoitetaan lautasen läpi lehdistön valkosipuli, hienonnettua tuoretta yrttejä.
Toinen resepti, miten ruokaa hodgepodge joka ei muistuta paksu keitto, johon olemme tottuneet, pääruoka, liha keittää eräänlainen kastiketta, voit ottaa tämän.Liha (300-400 g) pestään, puhdistetaan (tarvittaessa) ja jänteet, leikkaa pieniksi kuutioiksi.Hienoksi silputa ja levittäytyvät lämmitetty paistinpannu auringonkukkaöljyä.Tähän lisättiin fileet, kaikki on paistettu, kunnes se hankkii kultainen väri.Seuraava Georgia halophyte valmistettiin seuraavasti.
paistinpannussa alkuperäiseen ainesosia, laita 2 rkl tomaatti 10-15 kappaletta hienonnettu oliivit renkaat, kaksi hienonnettu kuutioiksi suolakurkkua.Ruokalaji on suolattu, se kaatoi neljäsosa kuppi valkoviiniä ja vähän vettä.Paistinpannu peitetty korkki.Soljanka Georgian vasemmalle tulelle (noin 40 minuuttia).Vähän ennen loppua liha sirotellaan tuoreita yrttejä, tässä laittaa muutaman kynttä murskattua valkosipulia.
lautasen on tullut rikas maku, se on paras kokki samaan ruokia, tarkkailemalla järjestys tehdyn ainesosia.Joten aluksi on suositeltavaa olla käyttämättä tavanomaista pannulla ja syvä tai näyttävät täällä kaikki tuotteet.Tomaattipyrettä tai ketsuppia voidaan korvata kuuma kastike (kuten "Southern").Mausteet, joita tarvitaan halophyte Georgian oli lähellä alkuperäistä, samanlainen suositellaan humala-suneli, ym. Tietenkin, niiden valinta riippuu ensinnäkin, mistä ruokamieltymykset kotiinsa.
Useimmiten reseptejä ruokia löytyy tällaista lihaa kuin naudanlihaa.Kuitenkin tarvittaessa se voidaan korvata tarjouskilpailun pala kanaa tai sianlihaa (laiha vain).Kun valitset lihan sinun täytyy kiinnittää huomiota sen laatu ja tuoreus, koska se on tärkein ainesosa, joka antaa lautasen sen ainutlaatuinen maku.Joissakin tapauksissa, hodgepodge suositella lisäämällä etikkaa.Tämä kohta ei ole niin tärkeä.On muistettava, että etikka voi tehdä liha hieman tyly.
