Perinteinen venäläinen pannukakkuja voidaan keittää eri tavoin, mutta suosituin reseptit aina myös maitoa.Keitetty maito pannukakkuja voi olla ohut ja paksu, reikiä ja ilman niitä, hiiva ja tuore, piimä ja vaniljakastike.
Klassinen ohukaisia maidon
Miten saada lettuja klassinen maitoa?Resepti tämä ruokalaji on yksinkertainen ja helposti mihin tahansa pyrkivä rakastajatar.Ota kaksi kupillista jauhoja ja maitoa, kaksi munaa, pöytä.lusikallinen tomusokeria, kolme kirjoituspöytä.ruokalusikallista kasviöljyä, hyppysellinen suolaa.
muna vispilä, kaada maito niihin, laskemisesta tomusokeri, suola.Siivilöi jauhot, kaada valmis seos, miten sekoita välttää kokkareita.Lisää öljyä taikina ja sekoitetaan kunnolla.
Miten leipoa pannukakkuja perinteisiin maitoa?Valmista pannulla paksu pohja, lämmittää sen tuleen, harja, kaada taikina keskelle ja anna sen levitä ohut kerros.Kun pannukakku poikaset, käännä.
Pannukakkuja poistettu pannulla, aseta lautaselle, öljytty.Ei voi olla mitään kerma, hunaja, hilloa, munia, jne.
pannukakkuja piimä
Kuinka tehdä lettuja maitoa ja hapan maku?Voit tehdä tämän, ottaa piimä, joka ei vain antaa heille erityinen maku, mutta myös niistä erittäin ruusuinen.
valmistamiseksi taikina tulee kaksi kuppia piimä ja sama määrä jauhoa, 50 g voita, neljä munaa, suolaa maun ja sokeria.Lyöty munankeltuainen sokerin kanssa, yhdistää piimä ja voisulaa, jonka kanssa se on tarpeen poistaa vaahto.Kaikki sekoitetaan perusteellisesti ja vähitellen levisi jauhot taikinaan osoittautui hieman ohuempi kerma.Ainakin taikina lisätä proteiineja lyöty suolalla ja sekoita.
tulikuuma tulessa pannulla, harja voita, kaada taikina ja paista toiselta puolelta, käännä sitten.Älä kaada liian pieni testi koska pannukakkuja, keittää piimä, hyvin ohut ei saavuteta.
hiiva ohukaisia maidon
Miten saada lettuja maito ja hiiva?Toisin kuin tuore, he saavat paksumpi ja Plumper.Niiden valmistamiseksi tarvitsevat 4 kupillista maitoa, puoli kupillista jauhoja, 50 grammaa f.öljy, 10 g kuivahiivaa, 2 munaa, suolaa ja sokeria.
lämpimään veteen liuottamiseksi hiiva.Vatkaa munat suolalla, sokeria ja voita.Seuloa jauhoja ja hitaasti kaada maito siihen hiiva, koko ajan sekoittaen.Lisää sitten munat ja voita.
peitä taikina puhtaalla liinalla tai pyyhkeellä ja jätä lämpimään puoli tuntia.Tämän vuoksi on syytä kasvoi määrällisesti kaksi kertaa ja tullut rakkuloita.
taikina ja kaada kuuma voideltuun pannulla, paista molemmin puolin, poista kohteita levyn ja voin rasva.
Custard pannukakkuja maito
Kuinka tehdä lettuja maitoa vaniljakastike?Heidän resepti sisältää maitoa, jauhoja, voita, kiehuvaa vettä, munat, suola, sokeri.
Vatkaa 2 munaa kulhoon ja voittaa vispilällä sokeria ja suolaa.Kaada neljännes litra maitoa ja rkl sulatettua voita, sekoita huolellisesti.
vähitellen lisätä seulotaan jauhot ja sekoita jatkuvasti välttää paakkuja muodostuu.
Kaada kiehuvaa vettä taikinaan ja sekoita.Sileä taikina, joka on seistä noin 20 minuuttia.
Sitten lämmittää pannulla, harjaa pala rasvaa tai kasviöljyä, kaada hieman taikinan vaniljakastike ohukaisia tuotettua maitoa ohut.
