Punainen kaviaari on herkku kaikkien rakastama.Jos käytettävissä lohta kaviaaria, ei ole tarvetta kiirehtiä hänen paistaa, leipoa, ja erityisesti ruoanlaittoon.Kun paistamiseen elokuva, joka kattaa munat, kovenevat, se pilaa maun ja esittämistä vasikka.Kaikkein herkullisia munat kala - suola.Salt kyttyrälohi kaviaari ei ole niin vaikeaa kotona.Tämä miellyttää itsesi ja perheesi herkullinen herkku.Kuten suurlähettiläs kyttyrälohia kaviaari, kuvattu alla.
Ennen suolaa munia, sinun täytyy poistaa se.Se on kaksi onteloita erotettu elokuva, nimeltään yastiks.Tästä elokuva sinun täytyy päästä eroon.Voit tehdä niin, munat täytyy laittaa cheesecloth ja huuhtele se huolellisesti juoksevan veden alla, kääntämällä puolelta toiselle.Sen jälkeen elokuva on pysyttävä cheesecloth, ja munat on puhdas.Monet puhdas munat upottamalla se kiehuvaan veteen ensin useita sekunteja, ja sitten - kylmässä vedessä.Sitten kalvo on erotettava käsistä jokaisen munan.Ennen munat suolalla, sinun täytyy tehdä yksi näistä operaatioista, vaikka se vaatii kärsivällisyyttä.Tämä on erittäin tärkeää.
suoraan suurlähettiläs suorittaa kahdella eri tavalla: tai ilman suolaliuoksella.Suolavedessä - hyvin rikas ja väkevällä suolaliuoksella, joka on keitetty vettä lisäämällä erilaisia mausteita.Voit käyttää valmiita ratkaisu, jäähdytettiin huoneen lämpötilaan.Suola voi kutemaan ilman suolavedessä, suolalla ja muita komponentteja.
Ennen suola munat pinkki, sinun pitäisi tietää, että jääkaapissa sen voi varastoida enintään kaksi päivää.Joten, tämä seikka on otettava huomioon etukäteen.Ensimmäinen menetelmä suolaus - suolaliuoksella.
Ainesosat: munat, vesi, sokeri, suola, mausteet (valinnainen).Ensimmäinen haudutettua suolavedessä suhteissa: 1 kupillinen vettä otetaan kaksi ruokalusikallista suolaa ilman dioja, ja kaksi teetä - sokeria.Keitä kunnes täydellinen liukeneminen aineista, sitten jäähtyä huoneenlämpöiseksi.Kaviaari, aikaisemmin valmistettu, kaada tämä ratkaisu ja jätä tunti tai kauemmin.Tämän jälkeen sinun täytyy pestä hoitoon juoksevan veden alla ja poista näyttö, joka valutettu ylimääräinen vesi.Kaikki herkut valmistetaan.Sitä ei pidä unohtaa, että tuote voi nauttia vain kaksi päivää.
toinen, enemmän yksinkertainen tapa, koska suurlähettiläs vaaleanpunainen lohen mätiä.Ainekset: sokeri, suola ja, tietenkin, kaviaaria.Kaksi ensimmäistä osaa suolaa ja yksi osa sokeria sekoitetaan huolellisesti.Munat tulisi pakata lasista, posliinista tai terrakotta-astiassa ja sitten ripottele hänen sokeri-suola koostumus ja erittäin perusteellisesti.Seuraavaksi laita munat pieni taakka.Esimerkiksi levyt (limpet), koska se - lasi (pankki) vedellä.Noin viiden tunnin, voit jo tehdä herkullisia voileipiä.Ennen suola kyttyrälohi kutemaan toisen menetelmän, täytyy laskea aika, joka perustuu siihen, että säilyvyyttä hänen vain kaksi päivää.Kaviaaria kyttyrälohi - on ravitsevaa ja ravintoaineita merkittävä herkku, joka nauttia koko perhe.
