Tänään, kuten hyllyillä valtava valikoima kaikenlaisia jäätelöä, kokki sitä kotona ei ollut kovin suosittu.Kuitenkin ne, jotka arvostavat ekologia ja puute kemiallisia lisäaineita, edelleen hemmotella itseäsi tämä suosikki lapsuuden ruokalaji.Muuten, makea kotitekoisia jälkiruokia eivät uskalla antaa ja lapsille.Katsotaanpa, miten tehdä jäätelöä, resepti, joka on yksinkertainen, edullinen, ja samalla luova ja hauska.
On monia reseptejä makeita ruokia: jotkut vaativat huolellista monivaiheinen ruoanvalmistusta, kuluttaa paljon aikaa ja vaivaa valmistautua muut eivät tarvitse erikoistyökaluja (paitsi sekoittimen ja jääkaappi).Tänään katsomme hyvin yksinkertainen resepti, joka voidaan käyttää kotona.
Miten kokki jäätelöä?
ruoanlaitto, sinun pitäisi ottaa lasillinen maitoa, puoli kupillista kermaa, kolme kupillista vettä, kuppi sokeria, 1 muna (keltuainen), appelsiinimehua ja sitruuna, nippu minttua.
Ensin sinun täytyy kaada vesi kattilaan, peitä sokeri ja laittaa hienonnettu minttu.Kaikki kiehauta ja anna hautua muutama minuutti.Kun poistetaan pannulla lämpöä, on välttämätöntä jäähdyttää seosta puoli tuntia.Sitten varovasti me suodattaa siirappi, poista mintun lehtiä, jotka eivät heittää pois, koska ne täytyy valmistautua siirappi.Tällä hetkellä, ehkä kerma kunnes paksu.Voit käyttää mikseri tai vispilä vispilä.Erillisessä kulhossa, Vatkaa keltuainen maitoa ja sitten yhdessä kerma.Kaikki tuloksena massa kaada pannulle ja kypsennä miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes kerma sakenee.Poista lämpöä, anna hieman jäähtyä.
Joten, miten tehdä jäätelöä ulos seoksen?Saatu esikypsennetty lisää kerma siirappi.Tämä myös puristamalla tuoreen sitruunan ja appelsiinimehua.Kaikki sekoitetaan huolellisesti.Voit siirtyä sopivaan astiaan ja laita pakastimeen jäähtymään.On yksi salaisuus, miten tehdä täydellinen jäätelö johdonmukaisuus: pitäisi käyttää pakastin.Seos on homogeeninen ansiosta hänen, ilman viipaleita.Jos sinulla ei ole tällaisia laitteita, herkullinen ja maukas ruokalaji ja jäädyttää pakastimessa.Odota, kunnes jälkiruoka paadutan haluttuun lämpötilaan ja paksuuntunut.Ennen tarjoilua, koristele mintun lehtiä.
Mitä muita vaihtoehtoja on olemassa?
Tietäen, miten tehdä jäätelöä, voit keksiä eri jälkiruokia, yhdistää useita eri tuotteita.Tärkeintä - sekoitetaan huolellisesti.Tuomisessa seos on tasaista.Jäätelö voidaan pakastaa yhtenä kappaleena muodossa kakku viipaleiksi esimerkiksi astiat keksejä.Yritä valmistaa jäätelöä, pistaasi, hedelmiä tai suklaajäätelöä.Koristele hieno hedelmäpaloja, marjoja tai suklaa-sirut.
Joten nyt tiedät miten tehdä jäätelöä kotona.Ottaa pakastin, prosessi ruoanlaitto viileä jälkiruoka muuttuu yksinkertainen ja jännittävä kokemus, jolloin ilmaista mielikuvitusta ja luovuutta.
