perinne kokki erilaisia ruokia hapanimelä kastike tuli Venäjälle Kiinalainen keittiö, joka on yhdistelmä makuja pidetään yhtenä parhaista.Monet kokit tietävät, että paras ruokalaji voi tapahtua, jos ohjeiden alkuperäisessä lähde, tai ainakin mahdollisimman lähellä kokeilla tätä reseptiä.Useimmat herkkusuut ihmetellä, miksi sianlihan kypsennetään hapanimelä kastike, tarjoillaan kiinalaisessa ravintolassa, se on hyvin erilainen maku samanlainen ruokaa tehdä kotona.Salaisuudet kokkeja on monia, jotka vaihtelevat tuotevalikoima, viimeistely erityistä mausteita ja yrttejä.
kuitenkin, voit silti yrittää kokata kuin lautasen ja yllätys kotiin tai vieraille.Loppujen lopuksi, jos jotain ryhtyä sielu, lopputulos voi osoittautua upea, ja olet varmasti kulkea erinomainen kokki.
useimmiten keittää tässä kastike, sianliha tai naudanlihaa, mutta voit ottaa lampaan, siipikarjan liha (yleensä kanaa).Perusta ruokia modernilla otteella on tomaattipyree tai tiivistetty mehu.Seurauksena tästä, maun tuloksena tuotteen kana voi muistuttaa kuuluisaa Georgian ruokalaji "chakhokhbili."Ero on, että hapanimelä kastike sijoitettu erityistä mausteita, jotka tekevät maku voimakkaampi.
huomattava, että valmistuksessa ruokia Kiinalaisen perinteen mukaan on lähes koskaan käytetä suolaa.Pääpaino on toisella maku ominaisuuksia.Kun keittiö, kiinalainen kastike on valmis paitsi lihaa, marinoida se ja tehdä äyriäisiä, vihanneksia, kalaa, ja niin edelleen. D.
Joten jos perusteella ottamaan kana, resepti olisi seuraavanlainen.Puoli kiloa filee leikataan keskisuurten kappaletta, mieluiten samankokoisia.Sen jälkeen liha on marinoitua.Kanan tässä tapauksessa käytä soijakastike (3-4 rkl) sekoitettuna raaka kananmuna.Marinadi on suositeltavaa lisätä suolaa maun (liikaa suolaa ei tarvitse laittaa, koska maku seoksen ja niin saat tyydyttyneet).Tehdä hapanimelä kastike kana, tarvitset 375 grammaa etikkaa (mieluiten ei ota tavallista ja käytetään Kiinalainen keittiö - riisi).Neste on keitetty, se on sijoitettava heti kuppi sokeria, ja se on ollut muutaman minuutin tuleen.Sitten laita seos puoli kuppi ketsuppi (voit tomaattisose), soijakastike ja lusikka.Tuloksena massa keitetään noin 5 minuuttia.Paksuuntua kastike, laita hieman jauhoja.Valmistus kaadetaan hieman paistettua lihaa paistinpannulla.Kana jää muhennos kunnes tarjouksen.
ruokalaji voi lisätä sipulit, porkkanat ja muut vihannekset, joten siellä on enemmän makuja.Ja muistathan, että lähes kaikkialla Kiinalainen keittiö käyttää inkivääri, joka voidaan laittaa hapanimelä kastike kuten raaka ja peitattujen.On syytä huomata, että liha voidaan keittää erikseen ja ennen kuin palvella sitä, kaada tuloksena kastike.On
seuraavat resepti miten tehdä hapanimelä kastike, joka voi hyvinkin olla sopiva mereneläviä.Joten, tarvitset noin 400 grammaa keskisuurten kuorittuja katkarapuja.Kaksi pientä sipuli hienoksi silputa.2-3 paprikat, edullisesti erivärisiä, leikkaa kuutioiksi.Vihannekset paistettu pannulla jonkin aikaa.Katkarapuja lisätään raaka kananmuna, hieman jauhoja ja pari ruokalusikallista soijakastiketta, sitten ne paistettu syvälle rasvaa.Seafood sijoitettu vihanneksia.Se on täynnä seoksella tomaattipyrettä (noin 5 ruokalusikallista. L.), voit korvata sen ketsuppia tai tiivistetty mehu, riisi etikka ja sokeri (2 rkl. L.).Ruokalaji valmistelee noin 5 minuuttia.Ainakin tässä säädettyihin paloiteltuja ananaksia, sitten astiat aikaa jäljellä miedolla lämmöllä, ja sitten poistetaan ja annetaan jäähtyä.
