Oliiviöljy, on yksi tärkeimmistä terveellinen ruokavalio, suureksi hyödyksi ihmiskehoon.Niin, se auttaa vähentämään veren kolesterolia, estää sydänkohtauksia, on myönteinen vaikutus liikuntaelimistöä, iho, hiukset, ja niin edelleen.Ja koska kaikki eivät osaa valita oikea oliiviöljyä, harkita asiaa yksityiskohtaisesti.
Ensinnäkin, on suositeltavaa tutkia säiliön ja etiketin.Pullotus ja tuotteen tuotanto samalla olisi toteutettava yhdessä maassa, se osoittaisi korkea laatu.On muistettava, että ajan mittaan, oliiviöljy voivat menettää korkealaatuisia, joten sinun täytyy ostaa tuote, joka julkaistiin äskettäin.
pakkaus pimenee, ja sinetöity koska auringonvalo auttaa nopeuttaa hapettumista prosessi, mikä puolestaan pilaa väri ja tuotteen makuun.
Ennen valintaa oliiviöljy, on suositeltavaa tutkia prosenttiosuus sen happamuus.Ihannetapauksessa, tuote pitäisi olla alhaisimpia (0,8 prosenttia), ja kun nämä luvut vähennetään 0,5 prosenttia, öljy pidetään parantava.
väri ei vaikuta makuun ja tuotteen laatua, ja riippuu ja maturiteetti oliiveja.Useimmiten sekoitus öljyjä puristetaan oliiveista eri tasoilla kypsyyttä.
osata valita oliiviöljyä, sinun täytyy tutustua lajike.Joten, hieno öljyt ovat eliitti ja on valmistettu viljellystä raaka tietyllä alueella.Monosort öljy valmistettu yhdestä eri raaka-aineista, kun taas sekoitettu - eri lajittelee, saadakseen erityinen maku ja tuoksu.
tänään on öljyjalosteiden valmistettu kokoelma erilaisia kasviöljyjä, mukaan lukien oliivin ja ja puhdistettuna (läpinäkymätön), jotka ovat seurausta pieni suodatin.Kumpikin näistä on oma ainutlaatuinen laatua ja ominaisuuksia.Jotta löydettäisiin paras oliiviöljyä, voidaan ja pitäisi kokeilla, valita yksi tuotemerkki ja valmistaja, joka sopii useimpiin.
Kun valitset tuote on suositeltavaa kiinnittää huomiota hänen maku ja tarkoitus.Siten kylmiä ruokia, marinadit ja salaatteja on suositeltavaa ottaa vain puhdistamaton öljy, kylmäpuristettu, joka on korkealaatuista.Se sisältää noin kahdeksankymmentä prosenttia hyödyllisiä aineita, se on voimakas haju ja tummanvihreä väri.
Ennen valintaa oliiviöljyä ruoanlaittoon ja astiat, kannattaa kiinnittää huomiota hänen merkinnän.Tällainen tuote on puhdistettava, toinen puristus, neutraali maku ja pitkä säilyvyysaika.
tapauksessa lämpimiä ruokia, seosta raa'at ja puhdistetut öljyt.
Tähän mennessä yli yhdeksänkymmentä prosenttia oliiviöljyn tuotannon osuus Välimeren maiden (Espanja, Tunisia, Italia, Kreikka).Kreikka tuottaa korkealaatuisen tuotteen, jonka osuus kahdeksankymmentä prosenttia öljyn ensimmäinen louhinta.Espanjan öljy on ominaista kolme tai enemmän lajikkeiden oliiveja saavuttamiseksi tasapainoinen tuoksu ja maku.
Siten osata valita oikea oliiviöljyä, voit valmistaa herkullisia aterioita, jotka eroavat paitsi hyvän maun, mutta myös hyödyllisiä ominaisuuksia.Ja jotta tarkistaa laadun ostetun tuotteen, tarpeeksi, jotta se viileässä.Jos se paksunee, ja näyttää valkoisia hiutaleita, joten sen laatu on korkea.Sinun tulisi kuitenkin aina muistaa, että jättää oliiviöljyn pitkään nuhakuumeen ei pitäisi olla, koska se menettää ominaisuudet ja maku.
