Mansikka - hyvin flavorful ja maukkaita Berry.Se on vähän erilainen kuin veljensä, puutarha mansikat, paitsi kooltaan, mutta myös maku.Jos satut kerätä muutamia marjoja, kokki hilloa mansikoista.Tämä ylittämätön herkku osoittautuu hyvin epätavallista.
Mansikkahilloa valmistetaan useilla tavoilla.Tärkeintä on, että se kääntyi kaunis väri ja säilyttää kaikki metsän tuoksuja.Alkajaisiksi ottaa kilo marjoja ja pese ne hyvin.Koska metsä mansikat on suhteellisen pieni koko, sitten on joitakin ongelmia.Helpottaa prosessia, otamme siivilä ja levitä se mansikat.Sitten lasketaan useita kertoja astiaan vedellä ja anna valua nestettä.Käsittely ja esikäsittely marjoja ei ota tässä tapauksessa paljon aikaa.Sinun tarvitsee vain käydä läpi ennen tätä, poistamalla roskat ja lehdet.
pestiin marjat kaadetaan sokeria (noin 1,5 kiloa).Jätämme niitä silti antaa mansikka mehua.Sitten laittaa säiliö tuleen ja keitä kunnes siirappi.Älä unohda sekoita ajoittain häiritä mansikoita ei palanut.Keittämisen jälkeen kokki siirappi 20 minuuttia.Jos on vaahtoa, se on poistettava.Lopussa ruoanlaitto lisätä noin 2 grammaa sitruunahappoa tai sitruunamehua.Levitä makea kohdella pankeille ja lähellä kansi.Säilytä viileässä.
seuraavaa menetelmää kestää hieman enemmän aikaa.Tarvitset yksi kilo mansikoita.Marjat myös selvittää ja pestään.Sitten sinun täytyy kokki siirappi.Ottaa puoli kupillista vettä ja sekoita se kilon sokeria.Kiehua siirappi kun se tulee kiehuvaksi ja sokeri on liuennut, kaada se valmis mansikat.Sitten kokki hilloa mansikoista 5 minuuttia.Poista se lämpöä ja yhdistää siirappi.Laitoimme sen tuleen ja kiehauta uudelleen, lisäämällä sitruunahappoa (2 grammaa).Olemme levittää marjat sokeriliemessä ja keitä vielä 5 minuuttia.Sen jälkeen me sammuta hilloa ja muutaman tunnin kuluttua se hajota pankit.
Toinen tapa tehdä hilloa marjoista on myös pitkä.Pääset alkuun mennä nukkumaan yhden kilogramman marjoja saman verran sokeria.Sitten jätä tyhjäksi useita tunteja (8-9).Sitten laittaa tuleen kapasiteettia.Kun kiehuvaksi, keitä 5 minuuttia.Samalla varovasti sekoitetaan mansikkahilloa, jotta ei vahingoita hedelmää.Tämä menettely tulee toistaa noin 4-5 kertaa.Vain tässä tapauksessa, marjat ovat koko, ja lopputuote on kaunis.Jos neulan siirappi kovettuu paksu ja nopeasti, tukos on täysin valmis.Sitten vuoto sen ennalta laaditun purkit ja peitä kannella.Tallennettu mansikkahilloa viileässä.
Mansikka ja mansikat - liittyvät tehtaan.Ne erottuvat vain lokukseen.Siksi, jos et pysty keräämään marjoja, voit käyttää puutarhaan mansikat.Teknologia valmisteen ei muutu.
Tässä on esimerkki valmistelun mansikkahilloa kanssa raparperi.Ota puoli kiloa mansikoita, raparperi niin paljon kilo sokeria ja sitruuna.Laadimme mansikat ja leikkaa kukin neljään osaan.Raparperi leikataan pieniksi viipaleiksi, pre-clearing hänet ulko kuiduista.Lehdet eivät käytä vain varret.Sitruuna leikataan pieniksi paloiksi.Sekoita kaikki ainekset ja täytä sokeri.Jätämme 8 tuntia.Sitten laittaa säiliö tuleen ja keitä kunnes sisältö ei ole paksu.Levitä hillo pankkien ja sinetöity kannet.Nauti teetä!
