Miten kokki pasta ja sienikastiketta sen

Pidätkö italialaista ruokaa?Jos olet vastannut tähän kysymykseen myöntävästi, olet varmasti nauttimaan ehdotettu resepti ruoanlaittoon pasta.Tämä ruokalaji on suosikki, itse asiassa, kerro mitä fani italialaisen keittiön eivät ole ihastunut pastaa?Ja tässä resepti hän on tärkein ainesosa.Ja lisäksi parantaa ruoan maku on erinomainen sienikastiketta, joka on valmistettu erityisesti pastaa.Joten, nyt saada alas tarkempi tutkimus kahden reseptejä.

Pasta sienikastiketta

Tämä ruokalaji voi kokata vain todellinen rakastaja italialaisen keittiön ja maa, koska vain hän voi oppia kaikki yksityiskohdat valmistelun italialaisia ​​ruokia.Tahna, kuten tiedetään, on yksi niistä.Periaatteessa se on erittäin helppo kokata, mutta aloittelija tässä tapauksessa ei ole mitään helppoa.Kokeile itse pitää monimutkaisuuden ruoanlaitto pasta.

voi sanoa, että tämä vähäkalorinen ateria - kaikki pikemminkin päinvastoin: se on 100 grammaa sisältää noin 300 kaloria.Hieman paljon, eikö olekin?Kuitenkin maittavuudesta keitetyt vielä heidän - tulet todellinen fani hänen.

laatia tällainen ihme keittotaito, tarvitset pasta - 200 grammaa.Haudutettua se on erittäin helppo: yksinkertaisesti ottaa suuren potin, kaada se sopiva määrä vettä ja laittaa liesi kiehua se.Kun näin tapahtuu, suolavettä ja laita se hänen pasta.Kokki pitkään ei tarvitse - heti kun huomaat, että pasta on melkein valmis, voit kaataa vettä ja levitä loput sisällön kulhoon, jossa voit myöhemmin aikovat esittää valmiin lautasen, kaada sienikastiketta.

sienikastiketta olisi valmis ennen kuin aloitat ruoanlaitto pasta - tässä tapauksessa voit jättää kuuma ruokalaji - sen pitäisi olla.Vain asia on, että pasta on keitetty hyvin nopeasti, ja kastike valmistautuu paljon pidempi

Miten kokki sienikastiketta pastan

valmistamiseksi sienikastiketta, tarvitset, itse asiassa, sienet itse - niiden on oltava 200 grammaa (sopii täydellisesti yhteinen sienet).Ne tulee pestä, puhdistaa ja leikkaa pieniksi paloiksi.Sen jälkeen, laita ne syrjään ja ottaa edelleen ruoanlaitto kastike - Kuullota sipulit.Voit tehdä tämän, tarvitset sipulia ja rkl oliiviöljyä.Kuumenna öljy paistinpannussa, ja vaikka tämä tapahtuu, voit tehdä leikkaus sipulit pieniksi paloiksi.Kun öljy kuumenee, ripottele pannulla ja paista sipuli kunnes se kunnes se muuttuu kullanruskeaksi.Sitten murskaa tai hangata hieno raastin muutama valkosipulinkynttä - vuonna tietty määrä muulle riittää 2-3 kynttä.Se voi myös lisätä paistamiseen sipulit.Tässä osassa massa paista pari minuuttia, hieman priubaviv tulipalo.Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää erilaisia ​​mausteita ja yrttejä.Voit sienikastiketta se oli paitsi tuoksuva, mutta myös herkullinen, kuten mauste voi käyttää oregano, basilika ja meirami - tässä yhdistelmä yrttejä antaa toivottua vaikutusta.Vasta lisätty yrttejä voi laittaa sienet pannulle ja jatkaa paahto lisäämättä tulta.Behind sienet välttämättä kaada 100 ml valkoviiniä (tämän ruokalaji sopii kuiva).Peitä pannu kannella ja anna hautua seitsemän minuuttia, vähennä lämpöä.Älä unohda silloin tällöin sekoittaen kastike.Kun huomaat, että sienet ovat valmiita, voit poistaa kattila liesi - kastike on valmis.

Nyt osaat kokata sienikastiketta ja keitä pasta.Opi kokeile, kokeilun.Onnea että, ja tietenkin nauttia aterian!