Hieman pistävä ja tuoksuva inkivääri alkoi käyttää ruoanlaitossa ennen aikakautemme.Euroopassa, se lisätään makeisia ja juomia, ja Aasiassa - on otettu muhennos, kala, siipikarja, keitot ja liemi, kastiketta, Pate ja juustoa.Mutta perinne marinoitua inkivääriä tuli Japanista.Samaan aikaan, suuri määrä reseptejä tämän lautasen.Olkaamme tarkemmin miten marinoitua inkivääriä.Harkitse muutamia reseptejä ja suosituksia.
Ennen ottaen huomioon miten säilötty inkivääri, on syytä pitää mielessä seuraavia sääntöjä:
- juuri on hyvin viipaloitu paksuus on paperi;
- raasteen voidaan saavuttaa käyttämällä erityisen veitsen puhdistamiseen kasviksia tai terä-levy;
- kotona riisietikkaa voidaan korvata omena tai viiniä;
- halutun sävy suositellaan marinadi lisätä elintarvikeväriä tai muutaman vihanneksia ja marjoja, joka voi tahrata sen;
- missään tapauksessa voi kokata tai säilytä astia metalli astiaan.
Tee se voi olla erittäin helppoa, kotona.Tämä edellyttäisi kaksisataa grammaa inkivääriä puhdistettava.Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä menetelmä leikkaus.Tämä tulisi tehdä erittäin hienovaraisesti ja aina pitkin viljaa.
kuin marinoitua inkivääriä oikea?Vain kulhoon keraaminen (äärimmäisessä tapauksessa, lasipurkkiin), muuten lopputulos maistuu täysin erilainen.
Saat yksinkertainen resepti erillisessä kattilassa yhdistää neljäsosa kupillinen riisiä etikka, kaksi pientä ruokalusikallista hienoa suolaa ja kolme muuta - sokeria.Tuo seos kiehuvaksi ja kaada suolaliuoksella inkivääri.Ruokalaji on valmis kolmessa päivässä.Säilytä sitä jääkaapissa on suositeltavaa vain lasipurkeissa.
asua tarkemmin miten säilötty inkivääri House japani.Juuri ottaa paino on vähintään kaksisataaviisikymmentä grammaa, pese ja kevyesti puhdas.Laita se kiehuvaan veteen yhden minuutin.Sitten valuta vesi, inkivääri ja kuivaa hyvin pyyhkeellä.Kaksi suurta ruokalusikallista mirin, makea riisi viini, sake ja sekoitetaan huolellisesti.Lisää marinadi viisi pientä lusikat sokeria.Laita tuleen, kiehauta, jatkuvasti häiritseviä.Sitten poistaa lämpöä ja odota, kunnes se on täysin jäähtynyt.Inkivääri on kokonaan laitettu keraaminen tai lasi kulho, kaada marinadi ja lähettää jääkaapissa neljä päivää.Sitten, jos tarpeen, leikkaa inkivääri ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile japani ruokia, kalaa tai liharuokia.Lisäksi se on usein laittaa itäiseen aavikot.
Jos on halu tehdä inkivääri ilman suolaa, joka voi viivästyttää nesteen kertyminen kehoon, ja sokerin, joka lisää ylimääräiset kalorit, on mahdollista.Mietitäänpä tarkemmin, miten säilötty inkivääri tässä tapauksessa.Neljäsosa kupillinen rusinoita liotetaan viileässä vedessä muutaman tunnin.Raikas ja puhdas juuri hyvin nuori ja hyvin Hienonna se.Se vie lasillisen inkivääri terälehtiä.Sulautua rusinoita vettä, lisää siihen neljäsosa kupillinen hienoksi raastettua tuoretta punajuurta.Jälleen kaada satakaksikymmentä g vettä.Lähetämme marinadi tehosekoittimessa, purista tuloksena sose kautta erittäin hieno seula.Laita se lasipurkkiin, laita inkivääri se, kaada puoli kuppi omena siideri etikan ja ripottele tl korianterin siemeniä.Sekoita ja lähettää sen jääkaappiin päivä.On käynyt ilmi tuoksuva mauste, joka on suuri lisäämällä jälkiruokia.
Meidän on kuitenkin muistettava, että ruokalaji on erittäin hyvä vain tuoretta, vaikka, ja voidaan säilyttää jääkaapissa kolme kuukautta.Siksi ennen saapumista vieraille ei ole muuta vaihtoehtoa, miten tehdä säilötty inkivääri uudelleen.
