perunoita ja astiat siitä - usein vieraita jokaisessa pöydässä.Reseptejä käyttää sitä paljon.Miten ruokaa perunat, jokainen nainen tietää.Mutta kaikki eivät tiedä, että oikein keitetty peruna säilyttää enemmän ravinteita.Puhutaanpa teknologia ruoanlaitto tämä kasvi, jossa maku on säilynyt ja tärkeimmät vitamiineja.
ruoanlaitto perunat - on yksinkertainen riitä.Puhdista perunat, kaada vesi ja laita potti tuleen.Joten mielestäni lähes kaikille.Mutta tässäkin yksinkertaisessa tapauksessa on oma koukero.
Alkajaisiksi puhutaanpa mitä menetämme, kun väärä lähestymistapa tähän prosessiin.Perunat ovat runsaasti vitamiineja B, mutta eniten se sisältää C-vitamiinia Silti se sisältää paljon kivennäisaineita ja muita ravintoaineita.Perunoita, kun ruoanlaitto ei ole menettänyt sen arvo on tarpeen noudattaa joitakin sääntöjä.
Miten kokki perunoita ja muita vihanneksia, että ne pysyvät hyödyllisiä?Tietenkin, kaksinkertaisen kattilan.Tämä käsittely auttaa säästämään 75% ravintoaineita.Kyllä, ja ruoanlaitto prosessi ei ole liian vaikeaa.Ota perunat ja poista se iholta.On huomattava, että ei ole tarpeen leikata paksu kerros.Ihon alle on suuri osa arvokkaita ravintoaineita ja vitamiineja.Mutta jos kuori on vihertävä sävy, se on merkki haitallisten aineiden solaniini.Sen on ehdottomasti poistettava.
käsitelty mukulat sijoitetaan kaksinkertaisen kattilan ja tarvittaessa ripottele mausteet.Mutta jos olet todella fani terveellistä ruokavaliota, se ei kannata käyttää suolaa.Valmistettu perunaa noin 30-40 minuuttia.Sitten saada se ja toimia lisuke.Voit ripotella sen tahansa yrttejä tai kaada öljyä.
ruoanlaitto perunat niiden nahat ja voit tallentaa suuri määrä aineita, jotka ovat hyödyllisiä ihmisen kehon.Kuori ei salli heidän mennä veteen.Näin ollen, tämä menetelmä on edullisempi ruoanlaittoon.
Mutta yleisin tapa ruoanlaitto perunoita potti on liesi.Puhdistettu kasvis kosketukselta hapen alkaa tummua.Siksi, upota se kylmään veteen.Mutta pitää sitä veteen pitkään, liian, ei siksi puhdista perunat juuri ennen keittämistä.
Jos jätetään pois perunat kiehuvaan veteen, niin se tallennetaan jopa 35% ravinteita, ja jos kylmä, sitten vain 7%.
Kun ruoanlaitto sinun täytyy tehdä kohtalainen tuleen.Vahva palo ei kiehu tasaisesti vihannes.Hän purskahti ulkopuolella, mutta sisällä pysyy raaka.
Kattilassa kaada vähän vettä pitäisi olla - se olisi vain kansi perunat, vain yksi senttimetri.
Jos keittää perunat niiden nahat, sitten lopussa dip ne kylmässä vedessä.Tässä tapauksessa, kuori siivotaan helpommin.
Jos perunat mureneva, lisää sitten vettä, suolaa ja muutama tippa etikkaa.Sitten se ei halki kuori.
suositeltavaa lisätä vettä kiehuu perunat rkl margariinia että hän keittää nopeammin.
voidaan myös laittaa veteen, jossa kiehua mukulat, 1-2 valkosipulin kynttä.Se antaa maku ja epätavallinen maku keitetyt perunat.
säilyttämiseksi C-vitamiinia, sinun täytyy laskea perunat kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja.Tämä vähentää paistoaika.
salaatteja perunat keitetään ihonsa, ja puhdas vasta kun se on jäähtynyt.Jos
ennen keittämistä perunoita, suorittaa kaikki edellä mainittujen sääntöjen, saat maukkaita ja ravitseva ateria.
Mutta miten käyttää keitetyt perunat, jokainen nainen päättää.Nuori perunat parhaiten öljyllä (voita) ja hienonnettua tilliä.Se voi myös keittää ihonsa ja tässä muodossa syödä.Ennen keittämistä perunat, sinun täytyy pestä huolellisesti harjalla, vahingoittamatta kuorta.
