inkivääri ilmestyi meidän pöydät ei niin kauan sitten, mutta on jo onnistunut valloittamaan sen ainutlaatuinen maku ei vain herkkusuut.Loppujen lopuksi hän ei vain lisää terävyyttä ja kylläisyyttä ruokia, mutta myös on yksi hyödyllisiä tuotteita, jotka ovat jo vuosia käytetty lääkkeenä.
inkivääri valmistettu kuten lääkkeiden juoma, joka nopeuttaa paranemista.Erityisen hyödyllinen tällaisten juomien aikana vilustuminen infuusiona juuri tämän kasvin on hyvä antibakteerinen aine.Lisäksi inkivääri ja valmistuksessa käytettävien erilaisia ruokia, kuten kakkuja, lihaa, ja myös lisäaineena oluen ja kvassin.
pidetään suosituin marinoitua inkivääriä.Tänään voit ostaa tahansa supermarket.Vielä osata säilöä inkivääri yksin, kaikkien pitäisi.Se on erittäin helppoa, vain ostaa tuoretta juuri tämän kasvin.
Monet rakastavat marinoitua inkivääriä, se pidetään erityisen välttämätöntä jättäessään maa.Mutta kaikki eivät tiedä, miten ruokaa itse kotona.Tämä ei ole iso juttu.Seuraavaksi kuvitella pari tapaa suolakurkku inkivääri nopeasti ja helposti.Kunkin esitetty menetelmien tulisi valita vain tuoretta juuri.
Itse voit marinoida sen omallaan paljon maukkaampia kuin ostaa valmiita kaupassa.Ja jos osaat säilöä inkivääri kotona, niin olet jo nähneet, että se on helppoa ja yksinkertaista.Ja jos ei, niin reseptit alla auttaa sinua tässä.
Miten säilöä inkivääri - ensimmäinen tapa
Ainekset:
- suola, sokeri - on tl;
- etikka (viini tai riisi);
- soijakastike.
tarpeen puhdistaa juureen kasvi iholta, sitten pilkkoa se terävällä veitsellä.Taita se pannulla ja kaada kylmää vettä.Puolen tunnin ajan, sitten laitettiin jääkaappiin.Sitten laita tuleen ja kiehua, poista vedestä ja viileä.
on nyt alettava valmistella marinadi.Voit tehdä tämän erillisessä kulhossa sekoita sokeri, suola, etikka, soijakastike ja kiehauta.Tuloksena marinadi kaataa inkivääri ja hautua tunti.Se on säilyttää jääkaapissa suljetussa astiassa on enintään kolme kuukautta.
Miten säilöä inkivääri - Toinen tapa
Ainekset marinointi:
- vesi - 4-5 litraa;
- riisi etikka - 2 kupillista;
- inkivääri - 0,6 kg;
- suolaa - 1 rkl;
- sokeri - lasi
Kuten edellä mainittiin, valitsemalla juuri imbyarya pitäisi olla hyvin huolellisesti, niin että se oli tuore.Lisäksi sen iho on hieman läpikuultava.Ja jos hän on pieni ryppyjä, joten juuri ei ole ensimmäinen tuoreutta ja puhdas, leikkaa se tulee olemaan vaikeaa.Lisäksi se olisi sujuvaa ja kovan tuntuista.
Aluksi inkivääri tulee puhdistaa iholta, sitten hakata.Leikkaus prosessi peittaus pidetään tärkeänä myös tarpeeksi, ja se tulee tehdä erittäin huolellisesti ja oikein.Kappaletta root on hyvin ohut ja pitkä, viipaloitu vinosti.Voit leikata veitsellä vihanneksia, monitoimikone tai raastin.
sitten hienonnettu inkivääri tulisi panna syvään potin (mieluiten keraaminen) ja ripottele päälle suolaa.Sitten kaada kiehuvaa vettä ja anna seistä viisi minuuttia.Päätä vähän vettä erillisessä potin ja lisää sokeri riisiä etikka.Nyt meidän täytyy tyhjentää jäänyt vesi inkivääri ja sekoita se, että tähän lisättiin sokeria ja etikkaa.Inkivääri täytyy siirtyisivät lasipurkkiin, kaada marinadi ja pannaan jääkaappiin.Seuraavana päivänä, voit nauttia sen hieno maku.
On huomattava, että peittaus inkivääri vie niin paljon aikaa.Tällöin marinadi voi myös lisätä valkosipuli, neilikka, pippuri, thaimaalaisia ja muut ainekset makusi.
Hyvää ruokahalua!
