Kebab valmistelee lammasta.Mutta se on melko hyvä aterian, jos päätät kokki kebab sianlihaa.Vain tämä on ottaa kappaletta mehukas sianlihaa, mutta on ilman rasvaa.Erittäin hyvin lihan kaulan.Se on laiha ja varsin mehukas.Mutta takana sianlihaa kebab ei suositella.Kuten ennen vanhaan, liha reseptin mukaan olisi hienonnettua terävällä veitsellä.Mutta miten ruokaa kebab suuria määriä, jos me niin vanhentunut tapa jauhaa lihaa?Prosessi on monimutkainen ja aikaa vievä.Ehdotankin vain ohittaa liha lihamyllyssä kerran.Katsotaanpa luettelo tuotteista että meidän pitäisi ottaa.
Pakollinen ainesosat:
- liha kaulan sianlihaa - 500 grammaa;
- sipulit - 200 grammaa;
- vihreä - 220 grammaa;
- korianteri - 60 grammaa;
- persilja - 30 grammaa;
- Timjami - 70 grammaa;
- basilika - 40 grammaa;
- rakuuna - 20 grammaa;
- vihreä paprika, karvas, yksi pieni asia;
- valkosipuli - 50 Gram;
- suolaa oman maun;
- puhdistettu auringonkukkaöljy;
- little maissi jauhoja breading.
Nyt, katsotaanpa miten tehdä kebab.
Ensinnäkin, huuhdo ja me leikataan sianlihaa osiin.Sitten kulkea läpi kuivaustelat kpl (mesh parempi laittaa reikä suurempi).
Sipulit voidaan myös hioa käyttämällä hiomakoneen, mutta olisi parempi, jos et ole laiska ja hienosti narezhete se.Kappaletta tulisi olla noin kokoa 2x2.mm.Leikkaa koska vain osa sipuli, noin 100-120 grammaa.Ja sinun täytyy leikata jäljellä sipulirenkaita.Häntä käytämme kun kebab on valmis.
Mutta vihreät missään olosuhteissa voi säästele.Miten kokki kebab, jos vihreät on unappetizing ulkonäkö ja vapauttaa mehua?Loppujen lopuksi, jos meidän ateria nearomatnym, nesochnym.Siten, terävä veitsi, hienonnettuna kasviksia.
Valkosipuli on parempi raasta.Vihreä paprika voidaan jauhaa raastin tai promolot.
valmistaa kaikki tuotteet.Nyt, sekoita kaikki hyvin ja mausta suolalla lihaa.Täyte pitäisi olla tahmea noudattamaan hyvin kiinni.Asetamme tikkuja jonkin aikaa vedessä, joten ne liottaa.
kastuu auringonkukkaöljyä ja aseita alkaa muodostua tangon ympärille pihvejä.Jos naudanlihaa valmistettiin vähärasvaista lihaa, se voi olla vaikea kiinnittää sauvat.Silloin meidän täytyy murtaa valmiita hampurilaiset maissijauhoa konsernitilinpäätöksen kaavoitus lihaa kiinni.Mutta tämä neuvo käytetään vain, kun haluat kokata kebab sianlihaa.
mahdollista, tietenkin.ohuiden tikkuja kebab itse.Mutta Kehotan teitä ei kärsiä, mutta vain ostaa torilla upakovkuyaponskih syömäpuikot.Valitse coli halkaisija vähintään 3 mm.
Tämä kebab keitetään grilli, mutta se ei aina tällaista mahdollisuutta.Miten kokki kebab asunnossa?Katsotaanpa kokki se uuniin.Vain uuni on tarpeen edistää hyvä lämmetä.Operaattorin pihvit olisi valmisteltava vain hyvin lämmitetty uuni.
laittaminen pihvit grilli uunissa, vähennä lämpöä hieman.Kuuma ilma vahvistaa ensimmäinen kuori lihapullat, mutta on tarpeen kypsennä keskilämmöllä niin liha pysyy mehukas eikä liian kuiva.Voit kääntää kerran.
einekset noin 15-20 minuuttia.Kun olet valmis puhkaista terävä stick kebab, täytyy mennä mehun.Jos et mene ulos, olet liian kuivaa lihaa.
Valmis kebab resepti sianlihaa, jonka olemme juuri kertonut, makasi lautaselle.Nyt tarvitaan hienonnettu sipulirenkaita.Me makasi keulassa valmis kyljykset ja ripottele päälle, liian, sipulia ja hienonnettuna kasviksia.
Hyvin usein, pöytä tarjoillaan ohut pitaleipää, joka, kuten pannukakku kääritty sipulia, hieman hienonnettu vihreä korianteri, timjami ja makkara kebab.
