jogurtti - luonnollinen maitotuote, joka on valmistettu lehmänmaidosta ilman pastörointia, johon on lisätty maitohappobakteereja.Ottaa tullut suosittu suhteellisen äskettäin maassamme, nyt jogurtti luottavaisesti omistaa asema yksi hyödyllisiä tuotteita maidosta.
Käytä jogurtti
tämän lääkkeen on vaikea yliarvioida.
- Koska jogurtti pilkotaan paljon nopeammin kuin maitoa, se voi käyttää lapsille, jotka kärsivät allergioista tai laktoosi-intoleranssi.
- Laktobasilleja sisältyvät jogurtti on suotuisa vaikutus ruoansulatukseen ja kasviston paksusuolen.
- Syöminen jogurtti stimuloi interferoni - hormoni on positiivinen vaikutus immuunijärjestelmään.
- Uskotaan, että käyttö yogurtasnizhaet kolesterolin määrää veressä, vähentää sitä.Valitettavasti se ei ole vielä todistettu.
juuri suosio tämän namia piimä markkinoille valtava määrä "väärennöksiä" - maitotuotteet, joilla on samankaltainen koostumus jogurttia: yogurtery, makea hera, jne.Ei haittaa niistä, mutta myös hyvä, todennäköisesti, ei.
Kun ostat makea yogurtera sijaan hyödyllisiä jogurtti voidaan vielä välttää, tarkastella lähemmin koostumus myymälä, jogurtti ilman turhia lisäaineita on joskus vaikea löytää.Ihanteellinen koostumus maustamatonta jogurttia enintään lyhyt: maito ja hiiva.Valmistus on lisätty massa sokerin, säilöntäaineita, sakeutusaineita ja niin edelleen.Jolloin saatiin enää jogurtti, ja makea maitotuote, joka on tietenkin, saa maistaa mutta menettää paljon sen hyödyllisyyttä.Puhumattakaan läsnäolo säilöntäaineet, joita ei suositella syödä lapsille.Johtopäätös on, että luonnollinen jogurtti haluavat saada kristallinkirkas ja avulias henkilökunta, on tarpeen kokata itse.
siitä, miten valmistautua jogurtti kotona, katso alla.
ainesosien ja valmistusmenetelmä:
valmistautua jogurtti kotona ei ole helppoa, mutta hyvin yksinkertainen.Tarvitset:
- maitoa.Vähintään säilyvyys ja lisäämättä maitojauhe.
- Leaven.Sopivia osti purkki jogurttia ilman lisäaineita ja sokeria.
yksityiskohtaiset ohjeet siitä, miten valmistautua jogurtti kotona:
- maitoa pitäisi kiehua, toivoen sen soveltamisala seuraavasti: maitolitraa kohti - enintään kolme tai neljä ruokalusikallista jogurtti ostettu.
- Odota, kunnes keitetty maito jäähtyä (voit tarkistaa oikean lämpötilan avulla pikkusormi, pudotetaan maitoon. Jos pidät sormea niin mukava muutaman sekunnin, voit turvallisesti siirtyä seuraavaan vaiheeseen).
- Lisää lämmintä maitoa jogurtti, sekoita hyvin, kunnes täydellinen liukeneminen hapatusta.
- Ruokalajit tulevaisuudessa jogurtti sulje kansi ja jätä päivä lämpimässä paikassa.Bakteerit lisääntyvät, annetaan jogurtti sen ainutlaatuinen maku ja hyödyllisiä ominaisuuksia.Nyt siis, miten tehdä jogurtti kotona, ei ole salaisuus!
Ruoanlaitto jogurtti jogurtti
Niille, jotka ovat toistuvasti yrittäneet edellä mainittua menetelmää, moderni teknologia tarjoaa valmistautua jogurtti kotona jogurtti.Tämä laite on erittäin hyödyllinen nuorille äideille, koska menettely kestää paljon vähemmän aikaa, ja jogurtti on erittäin kätevä ja erittäin helppokäyttöinen.
ainesosien ja valmistusmenetelmä:
Ennen valmistautua jogurtti kotona, käyttämällä suosikki jogurtti yhtiön pitäisi varastoida uudelleen maitoa ja hapatuksen vaiheet 1-3 kuvatun menetelmän edellä.Seuraava menetelmä valmistamiseksi hieman ristiriidassa: saatu seos kaadetaan purkkeihin ja sisältävät jogurtti.Noin 7-10 tunnin, purkit valmis jogurtti kannet sulkea (huomautus: vasta nyt, ei ennen!) Ja laittaa jääkaappiin.Makea ystäville suositellaan tässä vaiheessa jogurtti makeutettu sokerilla tai hunajalla, tai lisätä siivuja marjoja, hedelmiä ja pähkinöitä.
On selvää, että ei ole mitään monimutkaista tehdä jogurtti kotona: ruoanlaitto yksinkertainen, helposti ainesosia, se vie vähän aikaa.Tärkein etu: joiden käyttöä ei voida yliarvioida, ja uskoa siihen, että kotitalouksien syö luonnontuote.
