tarjota sinulle kaikkein herkullisia ja alkuperäinen reseptejä lammasta.Täällä voit viettää vähän aikaa valmistella tämän ruokalaji, mutta perusajatus ruoanlaitto haluat vain katsella sivusta.
Miten herkullinen kokki lampaan - resepti №1
Voit tehdä tämän sinun tulee:
- porkkanat;
- valkosipuli;
- kuivaa valkoviiniä - puoli kuppi;
- juuriselleri;
- mausteet, suola;
- jalka karitsan.
Ensin sinun täytyy ottaa jalka karitsan ja huuhtele se sitten sato sänki ja rasvaa.Laardi liha valkosipuli ja porkkanat, joten se pienet viillot.Sitten hankaa suolalla ja mausteet.Rasvaa paistaminen rasva ja laittaa karitsa, sitten viereen selleri ja porkkanat.Nyt laimennetaan viini vedellä 50-50, ja kaada pannulla.Sitten kaikki ihmisten komissaari folio ja laita leivotaan kaksi tuntia 195 asteessa.Kun liha on valmis, avaa folio ja jätä vielä 14 minuuttia uunissa.Kuten näette, kokki lampaanliha ei ole vaikeaa.Hyvää ruokahalua!
Miten herkullinen kokki karitsa "ranskaksi" - resepti №2
Ainekset:
- valkosipuli - 5 päät;
- karitsan (luun) - noin 3,4 kg;
- konjakki - 140 ml;
- mausteet, oliiviöljy.
Valkosipuli olisi vapautettava nahat ja paista oliiviöljyssä kunnes kullanruskeaksi.Poista se pannulla ja laita kulhossa.Lamb tulisi leikata paloiksi ja paista pannulla jossa paahdettu valkosipuli.Paistettua laittaa pataan ja laita tuleen, kun taas Persianlahden konjakkia.Nyt pitäisi syttyä brandy haihtuu alkoholin ja siellä oli vain hieno konjakki maku.Imevät mausteet, paahdettu valkosipuli ja sekoita hyvin.Sitten sinun täytyy kattaa kattilaan kansi tai pergamentille ja paikka uunissa kaksi tuntia 165 asteessa.Kautta valkosipuli ja brandy kääntyy liha on hyvin maukasta, pehmeä ja tuoksuva.Hyvää ruokahalua!
Miten herkullinen kokki karitsan minttukastike - resepti №3
Tässä resepti, käytä karitsan lapaluun tai muita osia luun.Aikaa valmistautua ruokia jättää melko vähän.Joten, miten ruokaa karitsan luun minttukastike.Ainekset:
- mausteet (Maggi voidaan käyttää tai valita muita svyo maun mukaan);
- minttu - pieni palkki;
- yuaranya terä.
liha tulee pestä ja leikkaa ylimääräinen kalvo ja rasvaa.Pese minttu, kuiva.Nyt ottaa vuokaan, antaa se folio ja sen pohja laittaa kerros minttu.Sitten hiero lihaa sekoitus mausteita ja laittaa kuntoon.Sitten kattaa koko ylin toisella kerroksella minttu ja kääritään folioon.Sitten laittaa uunissa tunti.Valmistautuminen lammas 165 astetta.Sitten tehdä leikkauksia folio höyry paeta ja paista vielä tunti.Tuoksuva karitsan valmis!
Miten herkullinen kokki lammasta omenat - resepti №4
Tuotteet:
- polttimo;
- omena;
- soijakastike - 1 rkl;
- lammas - 650 g;
- balsamiviinietikkaa - 1 rkl;
- sokeri;
- pippuri, suola;
- kasviöljy;
- vihreät.
valmistelua varten tämä ruokalaji on parasta käyttää lampaankyljyksiä.Joten, sinun on ensin lämmittää pannulla ja laita se hänen kylkiluut, hienonnettu osiin palasiksi.Sitten paista kunnes ne ovat kullanruskeita.Leikkaa sipuli puolirenkaista ja lisää lihaa.Omenat tulisi leikata viipaleiksi ja lisää lihaa.Kaada soijakastike ja balsamiviinietikkaa.Sokerin määrä riippuu siitä, kuinka hapan omenat.Siksi, ennen kuin lisäät sokeria, kannattaa kokeilla lautasen makuun.Sekoita hyvin ja kansi.Hautua puoli tuntia.
On huomattava, että jos nuori lammas on valmis, se on paljon nopeampi.Ja jos vanha, lisää sitten sipulit ja omenat olisi hieman myöhemmin, liha on hyvä muhennos.
Tarjoile lammasta, kasviksia ja tuorekasvis salaattia.Hyvää ruokahalua!
